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手軽な食品作りのオススメは？
- 干し芋にはまっている方におすすめの手頃なスナックは何があるでしょうか？
- 添加物や化学調味料を避けて食べられる手軽なスナックとして、干し芋がおすすめです。
- 干し芋は炊飯器で蒸し上げたサツマイモを小さく切って日光で干すことで甘みが増し、皮ごと食べることができます。他にもトウモロコシや枝豆、そら豆、栗なども茹でるだけで手軽に食べることができます。
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 干し芋おいしいですよね～ 私は現地調達して来たりします。 月並みではあるのですが りんごのドライフルーツです。 普通に薄切りにしてオーブンで両面焼きます。 柔らかめですが、何もつけなくても 甘さが引き出されおいしいです。 りんごのあるお国だといいのですが。
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- longrailjpn2018
- ベストアンサー率7% (195/2487)
母が作る、大学芋🍠ですね。
お礼
はい、さつまいものレシピを探していると大学芋の写真で手が止まります。じっと見つめてしまいます。惚れてるのでしょうか。
- unnoun
- ベストアンサー率16% (409/2496)
簡単で上手いとくれば、野菜、牛蒡の天麩羅や、海参の天麩羅、餅を切って揚げれば昔ながらの、スナック菓子。もち米ならポン菓子。おやつにはモッテコイのうまさです。ただ油で揚げるのが面倒くさいなら、無理ですね。
お礼
どれも美味しそう！天ぷらにまでしなくとも素揚げに塩でも素材の良さで美味しくいただけます。 しかし！胆嚢除去してしまったので脂が分解できる量が限られてしまいました。美味しいはずがその後の消化不良の下痢や腹痛でもう美味しくなくなってしまいました。 オーブンで焼くだけとか蒸すだけという実に単純な料理法に体が戻ってきてしまいました。 そこで気付いたのが酢です。フライでも酢をかけると脂が分解して消化できるようになるんです。南蛮漬け風なら天ぷらでもいけるかな。
- keaget09
- ベストアンサー率19% (583/2929)
KoalaGoldさまおはようございます。keaget09さんですよん。 ＞一品だけの手軽な食品作り、オススメは？ 私は白玉だんごです。 小学生の頃、家庭科の実習で作ったらクラスで一番上手にできたそうで。 それ以来ハマっています。 元カレさんはよく、『雨音（＝私）が作る料理はクソまずい！』って言ってましたけど、白玉だんごだけは自信があるんです。 白玉粉をこねて、耳たぶくらいの柔らかさにして、まんまるく丸めてゆでるだけなんです。 それにきな粉とお砂糖をまぶしてます。
- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
- ベストアンサー率31% (3132/9928)
じゃがいもを電子レンジで5分！ ベイクドポテトの出来上がり！ クッキングペーパーの上にとろけるチーズでレンジで1分！ チーズせんべいの出来上がり！ 庭から赤くなったのを摘んで洗うだけ！ ミニトマト！ （まだ採れます） ちょっと手間かかるけど、薄切り（5mm程度）じゃがいもとミニトマト半分に切ってとろけるチーズを乗せてレンジで5分でオーブントースターに入れ直して3分（焼き目つけるため）。 これもイケます。
お礼
いいですねえ。ポテトをレンジでってのは45年前からやってます。高校の頃から母親が料理をしなくなっちゃったのでなんとか食べるために編み出しました。 そのころはオーブントースターなんて洒落たものはなかったので、あったらもっと色々食べられたと思います。 裏庭でキュウリやトマトは家庭菜園として作ってたのでもぎたてキュウリやトマトは食べました。美味しいですよね。取り立ては。 しかし畑にはクモが出るのでもう行かなくなりました。 このトマトとポテトとチーズの組み合わせ、パンがないところが気に入りました。パン自体を避けているので私の食生活に合ってます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
ゆで卵 ゆでるだけで食べられます
お礼
そりゃそうだ！ 温泉卵を勤務先でなんとかできないものかと熱湯の量や保温時間で頑張ってみたことがあります。結構大変です。
- mimi22221
- ベストアンサー率15% (24/152)
さつまいもをオーブントースターで焼くと美味しいです。
お礼
お早い回答ありがとうございます。 韓国人家族の家庭に泊まった時の朝ごはんがこれでした。オーブントーターでこんがりと焼いたさつまいも一本ずつ。毎朝１時間かけて焼いているそうです。 電気代のが高くつかないか？と思っちゃいました。 しかし、これが実際単品食の始まりです。スーパーフードと名のつくものを単品で摂取してみることにしました。加工しようとするから余計な化学物質を加えてしまうんです。 昔のように焼くだけ、蒸すだけ、煮るだけ、燻製するだけ、という単純な方法で一品だけ。 炒める、は抜きます。油を使うために熱した時点で悪い形態に変わってしまいます。
お礼
たった今ドライアップルを食べてたところです。買ったものなので防腐剤が使われていてそれが気になります。今度は天日干しで自作しようかな、と思いました。 そうですか、オーブンでやいてもおいしいですか。やってみようかな。