合コンの幹事もやったことがありますが、初デートでお店なんて予約しないですよ。
そもそもどういう料理が好きなのかにもよるし、それを事前に聞いたとしても頭ン中で「行くとしたらここかここだな」という感じでガチガチには決めません。
それに、一番ドタキャンの確率が高いのが初デートです。彼女が来た早々、長居ができなくなったからお茶だけにしてくれと言ったりね、そういうことがあるんですよ。もちろん私も経験しています。
これが二度目以降のデートではそうなる可能性はとても低くなります。
最初のデートですごいいい店をキッチリ予約する、なんてバブルの頃じゃあるまいし、それは不慣れな男性がやることじゃないかしら。
一番手練れの男子は、何を食べたいといっても女子を喜ばせる店に連れていく人です。つまりそれだけ行ってるってことですけどね。