海外の屋台

質問

海外で旅行経験のある知人からききました。
海外の屋台で食事をすると高確率で食あたりになると・・。日本の屋台で食べ歩いても何もなかったのに、あの時は地獄だったとききました。
海外の屋台ってそんなに危ないのですか?

回答No.2

g27anato · ベストアンサー

確かに…

日本の衛生基準で育ち、生活している日本人にとっては、

日本とは違う衛生基準で営業してる海外の屋台では、
その「耐性が日本人の体に有るか？」と問われても、絶対大丈夫とは言えないのが実情です。

例えば水でも、
日本の衛生基準で水道水は安全とされてますが、
海外の水道水では日本人の多くが腹を壊してます。

日本人は十分に洗浄された食器での、
十分に衛生管理された料理に慣れてしまってます。
…だから日本では生の刺身でも安心して食べられるのですが、

日本とは違う衛生基準で管理されてる海外の料理では、
洗浄が不十分な食器での、加熱が不十分な料理は、
…日本人の体に合わないと考えるべきでしょう。

日本では露天の屋台でさえ許可されてない地域も有るほどです。
海外の屋台では、衛生環境が日本とは全く違うと思わなければなりません。

お礼

回答ありがとうございます

回答No.4

nagata2017

欧米ではそんなことはないけど　東南アジア　南米　アフリカ　などは危ないみたいです。

お礼

回答ありがとうございます

回答No.3

chiychiy

こんにちは

多くはお水です。
香辛料などもありますが・・・。

お水が怖いのは、ミネラルウォーターを
使ってお酒を飲んだと思っていたのに
実は、氷が水道水でそこから下痢になったという話もあります。
免疫力などそういったものも関係してきますが・・・。

場所によっては歯磨きもミネラルウォーターで
なんていうところもあるくらいですから
屋台は（食品の保存状態も含め）危険だと思います。

お礼

回答ありがとうございます

回答No.1

karao39

国やその屋台によるのでしょうけど、やはり衛生管理ではないでしょうか。
綺麗な水を使っているのかどうか、どんな環境で作られたのか、何が入っているのかわかりません。

お礼

回答ありがとうございます