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チーズでお薦めってどれですか ?
調べてみたら色々とあるんですね。 みなさんがお薦めのチーズはどれなんでしょうか ? それと、粉チーズは何に使っていますか ?
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質問者が選んだベストアンサー
料理によってお勧めは変わります。 粉チーズのようにおろして使うチーズとしては、私は日常的にはグラナ・パダーノを使っています。パルミジャーノよりも癖が少ない上に、パルミジャーノより少し安いので個人的にはお勧めです。 熱を加えると融けるチーズとしては、お勧めはいくつかあります。モツァレラ、ゴーダ、チェダー、グリュイエール、コルビージャック等。そのまま食べると、癖が気になったりしますが、加熱すると癖が減って美味しくなります。
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- sng3gs
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酒のつまみとしてならエダムをお勧めします。 あとは、料理に依るかな？
お礼
おはようございます。 https://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/term/edam/ 実は初めて知りまして、これおいしそうですね ! 確かに調理する料理にもよりますね。 ご回答、ありがとうございました。
- longrailjpn2018
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小岩井のを高めですが今日買いました🧀。 粉チーズは、パスタ🍝ですが、これが値段高いんだよな。
お礼
おはようございます。 https://www.koiwaimilk.com/dairy/ ここのは高いんですか ? でもおいしそうですね ! パスタには良く使われているんですね。 ご回答、ありがとうございました。
- tzd78886
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特に好みは無くどんなチーズでも旨いと思いますけど、塩分摂取を控えているので意識的には食べません。飼育されている牛は食欲を増進させるために塩分の濃い餌を与えているためなのか、それとも製造工程で塩を大量に投入するためなのか、滅茶苦茶塩辛く感じます。
お礼
おはようございます。 チーズには塩分を多く含んでいますしね。 日頃塩分を控えていれば、塩辛いものには敏感になりますしね。 減塩タイプの味噌を使っても、味噌汁なんかも同様に思っています。 ご回答、ありがとうございました。
- 芙蓉の華（@purimuro-zu）
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お薦めと言うか6Pのチ－ズと スライスチ－ズしか使っていません。 粉チ－ズはパスタの時しか使っていません
お礼
おはようございます。 私も実はそうなんです、ただチーズを食べ過ぎたりすると 血液検査の結果言われたのが、リンの値が高くなるそうです 結果動脈硬化がすすむ、という事も言われましてね。 ご回答、ありがとうございました。
Liveさん、こんばんわ。 オススメは明治モッツァレラ６Ｐチーズです。 クラフトパルメザンチーズはパスタ、グラタンに使います。
お礼
おはようございます。 https://catalog-p.meiji.co.jp/products/dairies/cheese/020310/4902705100151.html これですね、いつも雪印のは買うのですが今度探してきます。 私自身ナポリタンにしか使った事が無いので試してみます。 ご回答、ありがとうございました。
- ミッタン（@michiyo19750208）
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オススメはKiriのクリームチーズです パルメザンチーズはオムライスの材料として使っています
お礼
おはようございます。 https://www.bel-japon.com/kiri/product/plane/ これですか、実は初めてしりまして今度探してきます。 >パルメザンチーズはオムライスの ナポリタンの時には使ったりしています。 風邪は良くなりましたか ? お大事にして下さいね。 ご回答、ありがとうございました。
- gongorogon
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スライスチーズ（メーカー不問）ですが、とろけるタイプは味がないので、そうでないほうのチーズをトーストしてました。 とろけるチーズじゃなくてもとろけるし、味も普通でした。 カマンベールとかそういうのは分かりませんが、カビ臭いやつは嫌いです。 粉チーズも美味しくないので、使いません。
お礼
おはようございます。 とろけるチーズって味はない ? そうなんですか。 >カビ臭いやつは嫌いです 多分私も買わないと思っています。 ご回答、ありがとうございました。
お礼
おはようございます。 https://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/term/granapadano/ これですね、美味しそうですが詳しいですね。 加熱して食べると味が変化するって事ですか、色々とご存じですね。 チェダーチーズは名前は知っている程度なので、 教えていただきましたので今度色々と見てきます。 ご回答、ありがとうございました。