食品の安全性について質問です。

2018/07/28 15:29

２ヶ月間入院していた、一人暮らしの者です。冷蔵庫の中に２ヶ月以上前に買った卵と納豆があるのですが、これらを食べるのは危険でしょうか？卵はできれば卵かけご飯にして、生で食べたいのですが。

質問者が選んだベストアンサー

2018/07/28 21:40 回答No.2

どちらも2か月は　ちょっと危険な匂いがします。パック入りの豆腐なら半年ぐらい大丈夫なんですけど(自分で体験済み) どちらも密閉されていませんから　no1さんと同じく生はだめです。納豆は干からびているかもしれません。開けてみてからですね。開けて一粒試食してから決めます。

質問者

ありがとうございました。

2018/07/28 18:22 回答No.1

納豆は賞味期限が過ぎても食べられますが、玉子は割って見て、黄身が崩れていたり変色していれば、卵かけご飯は無理です。捨てて下さい。黄身がしっかりしていて変色していても、生で食べないでゆで卵にして食べて下さい。それか目玉焼き、必ず火を通した方が安全です。