卵の黄身についてる白いやつ

質問

卵を割ると黄身に白い物体がついてますよね？
多分カラザという部分だと思います。

たぶん卵からしてみればあれは重要な奴なのでしょう。

それであの白い奴皆様は取り外してますか？

前にテレビかなんかで一応栄養があるので食べたほうがよいといってたような気もするんですが、
なんとなくだめなのです。

ちなみに私は卵かけご飯やすき焼きに使うときなど生のときははずしています。

目玉焼きとかの場合はそのままいきます。
熱を通してしまえばわからなくなるので。

1.　生の状態では取り外しますか？

2.　加熱状態では取り外しますか？

回答No.1

tea90 · ベストアンサー

こんばんは。
カラザは、卵の殻の中で、黄身の位置を保つためにあります。
卵にしてみたら重要ですね。
ただ、口当たりはよくないですね。

使うときは生の状態で取り外しています。
加熱後では取りません。

お礼

回答ありがとうございます。

やはり卵にしてみれば重要な奴なんですね。
私も生のときはどうしても気になるので取り外してます。

回答No.6

NannoFlower

お菓子作るときは取ります。
あとは取りません。

お礼

回答ありがとうございます。

おかしつくる時のみ取り外すんですね。

そういえばお菓子は卵黄と卵白を切放すものもありましたね。

回答No.5

bin-chan

> 1.　生の状態では取り外しますか？
質問者様と同じ理由で、外してました。
子供の時は卵かけご飯大好きだったんですが、ある時期から「それ」が気になりだして。
そのため、すき焼きも「卵なし」で食べてましたよ、笑われましたが。
でもちょっとオトナになって、「それ」気にならなくなりました。

> 2.　加熱状態では取り外しますか？
外しません、面倒なので。なにより、見えないので気になりません。

お礼

回答ありがとうございます。

こちらは克服されたようですね。
私もいつごろかだめになりまして、現在も取り外しています。
いつか克服されるのかな・・・

回答No.4

yosshy_yosshy

こんばんわ。
25歳♂、一人暮らしです。

A:１，２とも取り外しません。

理由：ただ、めんどくさいので(笑)。
　　　別に食べても、毒ではないので。
　　　って食べた方が良かったんですね。

では。

お礼

回答ありがとうございます。

こちらもそのまま派ですね。

確かにめんどくさいです。
取るためにかなり格闘するときもあります。
取りきる前に黄身が割れるととなぜか負けた気分になるのは私だけ？

回答No.3

nekodon339

家では何も気にせずです。
　　焼く、生でも取らずに食べます。

お礼

回答ありがとうございます。

こちらは気にしないようですね。
食べられるものなんで食べないともったいないですかね。

回答No.2

noname#18739

こんにちは。

自分も取っちゃいますね。
なんかそのまま混ぜたりしても白いのが気になってしまいます。
そういえば生で使う時って卵かけご飯とすきやきの時しかないですよね。
牛丼は家ではあまり作らないし・・・。

調理するときは気にしません。
質問者様と同じく熱を通してしまえば気にならないので。

お礼

回答ありがとうございます。

私と同じタイプのようですね。
混ぜても白いのは結構目立ちますよね？