野菜は洗剤で洗う？

質問

訳あって単身赴任中です（男）
可能な限り自炊しており、可能な限り野菜を食べることを意識しています。
そこでふと疑問が・・・
うちの嫁は極力洗剤を使わない主義で、野菜や炊飯器の内釜は水だけで洗います。
しかし、日本は農薬大国と言われるほど農薬が普及しているため、野菜を水だけで洗うことに少々不安になっております。
皆さんは野菜を洗剤で洗いますか？
洗剤を使うとすれば、どんな洗剤を使うのですか？

是非、教えて頂きたく思います。

回答No.9

neneco3 · ベストアンサー

我が家も野菜は水で洗うだけです。油汚れは洗剤でないと落ちないこともありますが、炊飯器の内釜なら、炊き込みご飯等で肉や油揚げなどを入れた時だけ洗剤で洗えば、普段は水だけで洗っていても、特に差し支えないと思います。

　ただ、あなたのような心配をする方はそれなりにいらっしゃるようで、私は使ったことはないですが、野菜を洗う用の洗剤というものが売っているそうです。でも、野菜洗い用の洗剤にお金を使うのなら、有機栽培のちょっと割高な野菜を買った方が安心な気もしますし、洗剤で洗う手間がない分、楽な気がしますが、”洗剤で洗う”という行為によって安心するのなら、そういった洗剤を買って使ってみてはいかがでしょうか。

　これは完全に老婆心ですが、単身赴任というのは一時的なものですよね？野菜を洗剤で洗って食べることに慣れてしまったら、自宅に帰ったとき、野菜を洗剤で洗わない奥様の手料理、食べられますか？単身赴任中に、自宅での奥様ルールからあまりに逸脱した習慣を身に着けてしまうと、戻ってからが大変ですよ。野菜を水で洗っただけの奥様の手料理をそれなりの年月食べていて、特に体の不調がないようなら、野菜は水で洗うだけにしておいた方が良いような気がします。

お礼

ご回答ありがとうございます。

老婆心以降を読んで、なるほどなぁと思いました。
確かにそうですね。
今まで洗剤を使わずとも、健康を害したことはないので、やはり水洗いだけにしようと思います。
ネット上には色々な情報が交錯しており、何が真実なのか？わからなくなってくるんですよね。

炊飯器の内釜の件も了解です。
良く質問を読んでらっしゃることに感心致しました。

回答No.4

tanatosu1986

水洗いが基本。飲食店でも基本水洗いです。
洗剤は貴方が考えるよりはるかに落ちにくく、よほどきっちり流さない限り野菜に必ず残ります。
農薬も体には悪いですが、洗剤も良くありません。
洗剤で洗うのはやめた方が無難です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

皆様の回答を眺めて、洗剤は使わないことにしました。
無難な方を選ぶことにします(笑)

回答No.3

kknow

普通は水だけですよ（笑）

農薬の害を選ぶか
洗剤の害を選ぶか

ということでしょうね。洗剤だって毒ですし。

お礼

ご回答ありがとうございます。

皆様の回答を眺めて、洗剤は使わないことにしました。
農薬の害を選ぶことにします(笑)

回答No.2

h_ishikawa

お嫁さんが正しいやり方だと思います。
残留農薬よりも、洗剤の界面活性剤を摂取するほうが怖いです。

あと男性は忘れがちですが、長ネギはいろんな人が触ってますので、袋入りではない場合には念入りに洗った方がいいですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

「水だけで洗う派」が圧倒的で、洗剤は使わないことにしました。
長年、嫁の手料理を食べて特に健康を害していないので大丈夫なのでしょう。
当然、洗剤を使うことによるリスクもありますよね。

長ネギ、良く使うので気を付けます。
アドバイスありがとうございました。

回答No.1

doglover0802

野菜は水洗いのみにしています。洗剤が残ってしまう方が恐いので。

お礼

ご回答ありがとうございます。
一夜で沢山の回答を頂き、しかも全ての回答が水洗いで充分だということで
洗剤は使わないことにしました（単純な性格なんです、笑）
確かに残留洗剤も、それはそれで怖いですね・・・
ネットで色々調べたりしている内に、少々ナーバスになってしまい疑心暗鬼に陥ってしまったようです。