嫌いだったが美味しい事が後に分かって好物に

質問

幼少の頃は嫌いで食べれなかった。或いは食わず嫌いが、その後食べられるようになったとか、更には好物にまでなったと言う食品は何かありますか？また、きっかけは何ですか？

回答No.3

emsuja · ベストアンサー

牡蠣ですね。
子供の頃は家で時々牡蠣フライが出てましたが全く美味しく感じることはなくかえって苦手な食べものでした。社会に出て初めて参加した立食パーティーで生牡蠣が出ていました、それまでに本などで「○○で食べた生牡蠣が美味かった」とか色々と読んだことがあったので物は試しとチャレンジしたところ想像以上に美味しく驚きました。
どうも、母親の調理方法に問題があったみたいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。牡蠣ですか。フライは勿論、新鮮な生牡蠣も美味しいですよね。フライは何でも好きな家の子供ですが牡蠣フライはぐじゅぐじゅした身が気持悪いと言って食べませんでしたね。今は黙って食べてます。（笑）

補足

夏の岩ガキはホントに美味しいですよね。私も岩ガキのお蔭で生牡蠣が食べられるようにまりましたね。

回答No.17

sansyokudangox

ナスとピーマン。
新入社員のとき会社の人と焼肉へ行きむりやり食わされた。
苦味がおいしいと、そこで教えてもらいました。

お礼

ご回答ありがとうございます。ピーマン嫌いな方多いんですね。意外でした。ナスは私も焼き肉屋とか行った時は食べません（笑）ピーマンもですが肉と焼いてても忘れ去られてカラカラに干上がってしまって・・・
ナスは揚げると美味しいですよね。麻婆茄子とか

回答No.16

96megabrown

私は大福がどうしても食べられなかったんですが、
大人になってからめちゃくちゃおいしい豆大福をいただいて食べたときに
こんなにおいしかったんだと感動しました。
それまで子供のときからずっと大福を食べてませんでした。
自分で買うことはないんですけどね。

お礼

ご回答ありがとうございます。大福も嗜好品ですから食べられないなら食べられないで、そんなに困る事はないですが（笑）でも、大福のどんな所が嫌いで食べられなかったのかは興味津々ですね。お餅自体が嫌いなんですか？

回答No.15

noname#232424

すでにお答えがありますが，納豆。日本人の何割か（とくに西日本）は賛同してくれるんじゃないかと思います。

ぼくは九州育ちですが，両親はそうではないので，ときどき食卓に納豆がでました。そのときはぼくは別のテーブルで食べるほど臭いが嫌いでした。糸を引く見た目も奇っ怪そのもので，ふつうこういう状態のものは「腐っている」といいます。

東京で寮生活をするようになり，朝食にときどき納豆がでるのには閉口しました。東北出身のルームメイトにあげていましたが，やつは納豆１パックで丼飯をおかわりして食べ，まるで宇宙人と同居しているような気になりました。しばらくして体重が減少していきましたが，ぼくは精神的におかしくなっているのではないかという形而上の問題としてとらえず，納豆を食べないので栄養が足りないのだと形而下の判断を下しました。そこで，薬味のネギを山盛りにし，カラシもこってり入れて我慢して食べました。そのうち体重ももどり，食べるのが苦痛ではなくなっていきました。生死をかけて食えるようになったわけ　笑。

いまは安いのでよく食べます。冷蔵庫に賞味期限をはるかに越えて入れていても，大丈夫（ぼくの消化器系にはね）。少し前は古くなるとアンモニア臭がしましたが，いまの製品はそうではありません。また，子供のころの製品にくらべて，臭みが減っているように思います。納豆製造業者も新種の納豆菌を開発するなどして，販売促進に努力しているのではないかと思います。

でも，納豆スパゲッティだけは，ちょっとかんべんしてほしい　笑。

お礼

ご回答ありがとうございます。納豆を克服されても「納豆スパゲティ」だけはダメですか？私も納豆は半分克服しましたが（笑）納豆とパスタを絡めただけのスパゲッティは食べれませんね。納豆はミートソース・スパと相性が良いですよ。お試しあれ。

回答No.14

31192525

bullbear36さん、こんにちは。

『ゴボウ』です。

　姿かたちはとても人間の食物とは思えない（笑）　泥だらけだし。

　食べられるようになったのは・・・福岡には「ごぼう天うどん」というものがありまして、それを食べさせられたんです。勝手に注文する上司に。で、意外に食べられた。今やゴボウそのものも好物に。正月にはたたきゴボウ、これ欠かせません。

お礼

ご回答ありがとうございます。調理前はどう見ても「木の根っこ」ですよね。それが災いして戦時中にアメリカ人捕虜の食事にゴボウが入ってたのを「木の根を食わせて捕虜を虐待した」と戦後、ある捕虜収容所の所長が戦犯で処刑された。なんて話も聞きましたね。事実かどうかは定かではないですが。

回答No.13

tarutosan

ニンジンかな。ニンジンははじめからあの匂いじゃなかったそうで、その後天的な匂いは今も好きじゃないですが変な匂いのしないものは好きです。
苦手なものはいくつはありますが調理法によっては大概好きに属します。
子供は機能が高く、大人になると味を感じなくなるので悪い部分は感じなくなるんですよね。
ただパクチーだけはダイレクトに食べるしか調理法がないので今もダメですが(笑)

お礼

ご回答ありがとうございます。人参とパクチーでは出現頻度が全然違いますから、パクチーが食べられなくも人参ほどは困らないですね。因みに私はパクチー未体験です（笑）

回答No.12

ミッタン（@michiyo19750208）

チーズです

固形は相変わらず食べられませんが、ピザは大好きです(^^)

お礼

ご回答ありがとうございます。もしかして「石鹸」みたいなプロセスチーズですか？（笑）私は、２０歳前にチーズ嫌いは克服しましたが、フレンチ・フルコースの最後にワゴンで出て来る「フロマージュ」でウォッシュ・タイプの臭いチーズだけは未だに好きになれません。

回答No.11

mshr1962

・ピーマン
やっぱり苦みが駄目だった
きっかけ：青椒肉絲
以後、野菜炒め系の料理や肉詰めも食べるようになった

・チーズ
口に入れた後の二チャットした感触に臭いが駄目だった
きっかけ：ピザ
加熱して溶けたチーズで克服できた。

お礼

ご回答ありがとうございます。私の時代、給食はパン食オンリー。日替わりでジャム、マーガリン、チーズが一緒に出ました。ミルクも不味かったけどチーズも石鹸みたいで美味しくなかった。大人になって美味しいチーズに出会って今はチーズ好きです。

補足

私の場合、チーズが嫌いだった一番の原因は最初に口にしたチーズが給食用の安物で不味かったからと確信しています。嫌いなものを克服する方法の一つは最上のものを試してみる事ですね。

回答No.10

rarara5467

やはり牡蠣です。牡蠣は子供の頃牡蠣フライを１度食べたとき、中身の深緑色を見て依頼気持ち悪くてまったく食べなくがなりました。お酒を飲むようになって飲み友達がこの店の牡蠣は最高なんだよと、生牡蠣をいくつもぺろりと食べているのを見て試しに食べた処、これが絶品でそれ以来大好物になってしまいました。牡蠣はお酒を飲む人や二日酔いの回復にお勧めと云う事を知り、今では晩酌の時生食ようの牡蠣をたまに買ってくる程です。牡蠣フライも普通に食べています。
その他にウニも子供の頃嫌いでしたが、会社のお偉いさんに寿司をご馳走になったとき好きなだけ食べろと言われ、高い物をと思い本マグロやウニを幾つも注文していたら、ウニが好きになってしまいました。

お礼

ご回答ありがとうございます。ウニも小学生が好きとか旨いとか言うとびっくりします（笑）。ウニは鮮度、品質で味は別モノですよね。利尻か礼文で食べた紫ウニ山盛りのウニ丼は、私のそれまでのウニ観がひっくり返りました。いつか、もう一度行って食べたいと思います。

補足

私も生牡蠣は大人になるまで食べた事がなかったのですが、夏の山陰で初めて食べた岩ガキで生牡蠣の虜になってしまいました（笑）

回答No.9

rainyweather

ゴーヤ
子供のころは無理やり食べてましたが、中学生ぐらいのときから
きゅうにおいしいと思うようになりました。

お礼

ご回答ありがとうございます。中学生って身体と一緒に嗜好も変化するのでしょうね。

回答No.8

lions-123

>幼少の頃は嫌いで食べれなかった。或いは食わず嫌いが、その後食べられるようになったとか、更には好物にまでなったと言う食品は何かありますか？
また、きっかけは何ですか？

68歳　男性　大阪府

◇納豆
臭い・見た目が悪いし食べてる所もみっともない・食感が悪く口の周りに付くと敬遠していたが、関東に出張で行った時に、ホテルの毎朝の朝食バイキングについてる納豆を試しに食べたら意外と美味しい。
その後に健康に良いと料理番組で知り、健康診断で医師にも勧められて、自宅でも料理のメニューに工夫し食べる習慣に・・・今では冷蔵庫で在庫を切らさない様になり食事の副菜に手軽に重宝な1品と成ってます。

◇もんじゃ焼き
お好み焼きで馴染んだ私には美的に食べず嫌いだったが、居酒屋でビールのアテに飲み友達が注文し作ってくれた。
その時にビールも旨いがもんじゃも美味しいと感心。
その後、東京出張や旅行の土産に月島のもんじゃセットを羽田空港で購入し、いつの間にか、ビールと言えばもんじゃ、もんじゃと言えばビールが好物に成った。

お礼

ご回答ありがとうございます。納豆！！関西人にはハードル高いですよね。でも私は臭いは嫌い、味は好き派なんです。ですから「某におわなっとう」が世に出た時は嬉しかったですね（笑）。もんじゃ、東京の人には悪いですが、お好み焼きに親しんだ人間としてはアレだけはＮＧです。触手が動きません。視覚的に無理ですね。食べれば美味しいのでしょうけど。