- 締切済み
減塩カレーって有りませんか?
カレーってしょっぱ過ぎると思いませんか カレーの味がさっぱりしませんが カレーらしいカレーってないんですか
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- carlinhos
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回答No.4
- sanchezz
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回答No.3
http://6g.hatenablog.com/entry/2015/08/18/115923 コレを参考につくってみるとか
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2420/6678)
回答No.2
スパイス風味を強くしてルーを薄めればよいのではないでしょうか。 スパイスは手を抜くならグランマサラを、個々の香りを調整するならば、クミン、カルダモン、コリアンダーあたりではないでしょうか
- show1968
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回答No.1
ルーを減らし、カレー粉を足して、 じゃがいもはとろけるほど煮ます。 割合はお好みで。