オーブンが欲しいのですが、、、助言をお願いします。

質問

長年、ナショナルコンベック（ガスコンロとオーブン）を使用してましたが、だめになり、
お菓子作りを、叉再開したいと思い、購入考えています。。。。
売り場は、オーブンとレンジの一体型がメインになっていますが、どうなのでしょうか？
　ガスの方が良さそうですが。。。？
お菓子作り＞料理に使われておられる方、どのような商品を推薦できますでしょうか？
教えて頂ければ嬉しいです。

回答No.3

RiRiEL

こんにちは。

ある方の回答でオーブン機能を使用して冷めるまではレンジ機能は使えないとおっしゃっていましたが、オーブン機能を使った後すぐにレンジ機能が使える機種があります。

それは、日立アプライアンスが発売する「ヘルシーシェフ」です。

「ヘルシーシェフ」は温度をはかる「センサー赤外線スキャナー」に加え、重量（容器を含む）をはかる「トリプル重量スキャナー」を組み合わせた独自の「Wスキャン」を搭載している機種（SVシリーズ）があります。SVシリーズは温度だけでなく重量もはかるため、庫内の温度が高いオーブン調理後でも連続でレンジ機能「オートあたため」が可能です。

お菓子作りを行うのであれば、スイーツ関連のオートメニューが充実している以下の機種をお勧めします。

MRO-SV2000
外形寸法：幅500mm×高さ390mm×奥行449mm（ハンドル込467mm）
　※左右・背面は壁ピッタリ設置可能
　　放熱スペースとして、上方10cm以上必要
総庫内容量：33L
オーブン仕様：最高温度300℃・ダブル光速ヒーター熱風式
ディスプレイ：バックライト付4.1インチ液晶（液晶タッチメニュー）
スイーツ関連のオートメニュー：36種類（ケーキ5種類、クッキー4種類、プリン・ゼリー3種類、焼き菓子15種類、和菓子7種類、ジャム2種類）
http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/lineup/mro-sv2000/

MRO-SV3000
外形寸法：幅500mm×高さ390mm×奥行449mm（ハンドル込467mm）
　※左右・背面は壁ピッタリ設置可能
　　放熱スペースとして、上方10cm以上必要
総庫内容量：33L
オーブン仕様：最高温度300℃・ダブル光速ヒーター熱風式
ディスプレイ：バックライト付4.1インチ液晶（液晶タッチメニュー）
スイーツ関連のオートメニュー：52種類（ケーキ14種類、クッキー5種類、プリン・ゼリー3種類、焼き菓子16種類、和菓子12種類、ジャム2種類）
http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/lineup/mro-sv3000/

※旧型のMRO-RV2000やMRO-RY3000が店頭在庫に残っていれば上位機種を安く購入できるチャンスですので、見つけたら検討されることをお勧めします。

お礼

有り難う御座います！
大変参考になります。詳しい資料叉、研究してみます。

回答No.2

okhenta

本格的に使うなら壊れたコンベックを新しいのに交換で

少量をたまになら　シロカ等の安いメーカーが出してる小形コンベクションオーブンは如何でしょうか　
s.kakaku.com/item/K0000519070
こんなのとか

お礼

御回答有り難う御座いました。
一対になっており、コンベックのみ取替えできないのでス！
出来れば問題ないのですが。。。古くて部品がないらしい。。。（ナショナル製26年位前の）コンロは、まだ使っています～
小形のオーブン参考にさせていただきます。

回答No.1

3m2s6tlple

私はガスがいいなと思います。使い慣れているせいでしょうけど。

ヘルシオというレンジ一体型の電気オーブンと
ガスオーブンがありますが
まるで焼あがりが違います。

ガスには適いません。お菓子も肉料理もグラタンも同じタネをそれぞれのオーブンで焼き比べても断然ガスのほうが美味しいです。水分がしっかり抜けて旨みが詰まった味がします。
それに電子はオーブン機能を使うと冷めるまで電子レンジ機能がつかえないんですよ。
思いのほかこれって不便ですよ。下ごしらえとかに使いたいときにさっと加熱できるのがレンジの良いところなのに。

あと電子レンジオーブンは天井が低いものもあるのでシフォンなど天井についちゃうことがあります。ガスでも低いものはあるかもしれないけどその辺も購入の際はお気をつけください。
私ならガスをお勧めします。

お礼

貴重なアドバイス色々と有り難う御座いました。大変参考になりました。