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台北の鼎泰豐の客の7~9割が日本人?
台湾の鼎泰豐は日本人客が7~9割が日本人との書き込みを見たのですが、鼎泰豐は台湾人(現地人)や中国人はあまりいかないのでしょうか?
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そんなことは無いですよ。今は台北に1軒支店ができたようで、そこには行ったことが無いですが、本店は予約を取らないため狭い近隣に名前だけ書いてその辺をうろつきながら末現地の人達が沢山いました。ただ、本店はジャッキーチェン(香港出身)のお気に入りだったとかで、台湾人や日本人だけでなく外国人が多かったのも確かだし、台湾の人は日本人が”連れてけ”と言うのにもなれていました。でも日本人がほとんどと言うことはないと思います。 でもいまや日本の方が支店の数が多くなっちゃいましたね。 余談ですが、以前本店に行った時に小籠包を包んで持ち帰りに売ってくれました。日本に持ち帰って電子レンジで温めればスープが出てきて同じ味が楽しめました。それでこの間銀座の支店に行った時に持ち帰りを頼んだら小籠包はできないと言われました。何でも質が保てないとか。なんか日本に来て高級料理店化してしまった感じがあります。
お礼
台湾人や日本人以外の外国人にも人気だというご意見ですね。