「上品な味のする食べ物」といえば？

質問

何を基準として上品とするかは、人それぞれだと思いますが、
皆様が思う「上品な味のする食べ物」といえば何でしょうか？

回答No.5

ま ま（@mimomon） · ベストアンサー

お吸い物です。
シンプルだけど、だしがしっかりしていないとだせない上品な食べ物だと思います。

お礼

シンプルなものほど、出汁にはごまかしが効きませんね。ありがとうございました。

回答No.7

noname#225485

落雁かな…なんとなくですが。

お礼

落雁は中の餡が入ったものだと上品に感じます。ありがとうございました。

回答No.6

small-ma

魚系のしゃぶしゃぶ。
いまの時期だと、鯛ですね。

お礼

鯛は出汁をとっても風味が良さそうですね。ありがとうございました。

回答No.4

noname#236410

食べたときにしょうゆやお砂糖、いわゆる甘辛系ではなくて
きちっととった出汁と日本酒のうまみが感じられるような味付けのものや
ゆずの風味付けがしてあるものなどもお上品かも。
私の中のイメージですが。

お礼

高級感漂う料理ですね。ありがとうございました。

回答No.3

mochimochi0808

羊羹　です！

お礼

羊羹も高価なものは美味しいですよね。甘さも控え目で。ほとんど食べた事はありませんが。ありがとうございました。

回答No.2

x29

高いマグロですね

お礼

高くて脂が控えめの赤身マグロは上品な味がしますね。ありがとうございました。

回答No.1

citytombi

まさに旬を迎えつつある筍の天ぷらなどは、上品な味という印象があります。
天つゆではなくて、抹茶塩を付けて頂きます。
「朝掘り」ならば最高ですね。

お礼

筍は新鮮だと最高に美味しいですね。抹茶塩はいいですよね。白身魚にも相性ピッタリです。ありがとうございました。