職場での食事で簡単に入手できて健康的なもの募集です

質問

こんばんは。
今現在仕事が忙しく、職場で2～3食を済ませる生活を送っています。
電子レンジが無いので、常温のごはんにレトルトのお味噌汁に加えてパックの納豆や、冷奴といった内容になっているのですが、そろそろ冷奴というシーズンじゃなくなってきて、納豆も匂いが気になる方もいらっしゃるし…
家での食事も内容を気にしたり時間を割けないので、なるべく健康的な内容で安く済ませたいのですが、何か良いものはないでしょうか？
浅漬や、ぬか漬けも試してみたのですが、やはり匂いが気になるようで、あまり頻繁には登場させられません。
ありがたい親の食育のおかげで、あまり添加物の味が得意ではなく食べた気がしなくてスナック菓子感覚になって、ついつい食べ直したりして太っていく…感じで…ごめんなさい、なるべく素材食でいきたいです。
冷凍ものや汁もの持参は温める方法がないので無理です。
何か良いアイディアがありましたら教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.5

noname#211004

私は休日に野菜がたっぷりはいったスープを大量に数日分作ってサーモスのスープジャーにいれてお弁当にしています。
夕方に食べる事もありますが、全然冷めないですよ。スープでは物足りなさそうだなというときはそれにおにぎり。

お礼

回答ありがとうございます！
涼しくなってきたので作りおきができるようになって嬉しいです。家の冷蔵庫も単身用ですごく小さいので…スープ導入します。

回答No.4

orange_peco

お家で瓶詰め保存食料理だけでも作ってみては。
ほんの少しの時間で3瓶作ってローテーションさせる。
たぶん家には電子レンジあるでしょう。

1）人参を細切り(スライサーあれば早い）.にしてオリーブオイル、
　 お湯、ビネガー、コンソメ顆粒、塩など適宜の液に漬けておくだけ。
　 次の日に食べれる。3日位持つ。アレンジでごま入れてもよし。

2）タマネギを薄切り(スライサーあれば早い）.にしてオリーブオイル、
　 お湯、醤油、本だし顆粒、みりん、酒など適宜の液に漬けておくだけ。
　 3日後以降に食べれる。数日は持つ。他の物と混ぜて使う。

3）タマネギ、パプリカ、エリンギを適宜に切ってグリルで焼く。
　 レンジ用タッパーに鳥ささみを入れて、酒を振りレンジで数分蒸す。
　 オリーブオイル、お湯、コンソメ顆粒、ビネガー、塩、鷹の爪を適宜で
　 液を作り、最初の具材を適宜に切って漬けておく。
　 3日後以降に食べれる。数日は持つ。

※すべてお湯はぬるめを使う。TV見ながら30分あったら3つできます。
※瓶は何かの空き瓶を使用。これらを少量瓶から出して持って行く。
※1と2はフランスパンみたいの買って縦に切り込みを入れ、
ハムやトマト、レタスなどを一緒に入れて食べると美味しい。

これ以外にも簡単な保存食レシピは結構あると思います。
3は野菜や肉を変えたり、和風にするなら醤油と本だし、洋ならコンソメ
中華なら中華だしと豆板醤など加えるとアレンジできます。
キノコ3種類ほど一緒に漬けても美味しいです。

ジャーサラダも健康に良いと思いますよ。おにぎりと一緒に食べるとか。
http://cookpad.com/search/ジャーサラダ

お礼

ありがとうございます！おしゃれです！
常には無理でも週頭半分位はできるかな…質問させていただいた頃よりますます忙しくなってしまって、野菜類がものすごく不足しててありがたいご意見です。

回答No.3

yoruaru-q

お湯があるのなら「あとはお湯をさすだけでお茶漬けになります」という状態のごはんをタッパーに入れて持参するといいのかもしれません。おなかがふくれます。

お礼

回答ありがとうございます！
忙しい中では現実的かもしれません…。

回答No.2

ozasa2

お忙しいようで大変ですね。

海苔はどうでしょうか？
味付け海苔とかゴハンデスヨよみたいな佃煮タイプのものとか。

あとは気分を変えて卵かけご飯とか？

頑張ってください！

お礼

なるほど海苔ですか～！
味付け海苔なら引き出しにストックできますね！
一品にはなってくれなくてもいい脇役です…ありがとうございます！！

回答No.1

weavaest

求めている食事が取れない理由が不明確です。
弁当を持ってくとかで良いのではないですか。
それ以外では、無添加の食事を出してくれる店を探すとか、２食目以降の弁当を自宅から届けてもらうとか、会社でも簡単な調理ができるところは普通にあると思いますが、そこを使って手軽な料理をするとか、無添加な食事を望むのであれば、いろいろ手があるように思うのですが、何がネックになって質問に至ったのかよくわからないです。

補足

わかりにくかったですね、すみません。指摘ありがとうございます。
忙しくてお弁当を作っている暇もなく、お米と何かを持って行って、納豆と食べたり…というのが現状です。少なくとも、2食はそういった状態です。
小さな会社で本当にお湯を沸かすポットだけがあって、基本的に料理禁止なので…普通に考えたらカップ麺などになってしまいますが、個人的に苦手なのでなるべく避けたくて…。それで、お知恵を借りたいと思った次第です。