ハゼの中にあった緑色の玉の正体は・・

質問

カテゴリー違いでしたら、すみません。
ハゼの中から出てきた緑色の玉の正体を知りたくて
質問させていただきました。

先日、初のハゼ釣りに行ってきました。
10センチ程度のサイズばかりでしたが30匹近く釣れました。
そこで、天ぷらにするために捌いていたところ
3匹くらいですが、中から緑色の玉が出てきました。
（写真を撮り忘れてしまいました）
透明感のあるきれいな色で、メロンソーダのグミのようです。
ハゼの心臓と同じくらいの大きさで形も米粒くらいです。
指で押してみると、グミのように弾力があります。

これまで、ハゼ以外のキス・ソイ・アイナメ・カサゴ・ヒイラギなど
釣って捌いた魚には無かったですし
釣ったハゼ全部にあれば不思議には思わないのですが
数匹のハゼだけでしたので、とても不思議で・・
いろいろ検索してみたのですが、当てはまるものがなく
どなたかご存じでしたら、教えていただけると嬉しいです。

宜しくお願い致します。

回答No.1

caf-caf · ベストアンサー

胆嚢（たんのう）でしょう。魚の場合、苦玉とも呼びますね。

淡水魚の胆嚢の色は、主に緑色・黄色・黒っぽい色・茶系などです。

小さな塊のグミ状で、プニプニしています。

内臓と一緒に捌くと、色が極端に違う胆嚢だけが目立ちます。

上手に捌かないと切ってしまう為、目立たない、気がつかない方もいます。

例えば、淡水と海水が入り混じるような場所で釣りをしますと、淡水魚から多色の胆嚢がとれます。

魚の胆嚢は、人間にとって毒となるものもありますから、廃棄されれば良いですね。

お礼

caf-caf様

早速のご回答ありがとうございます！
とてもすっきりしました。
確かに釣り場は、流量の多い河川の広い河口です。

思い起こせば、他のハゼにも同じような大きさ・形で
黒っぽい色・茶系の玉はありました。
「内臓だ」と違和感なく気にもとめませんでした。
あの鮮やかなグリーン色も、同じ胆嚢だったんですね。
びっくりしました！
得体の知れないものでしたので、処分していました。
食べなくてよかったです。

とても参考になりました。
ありがとうございました！