冷やし中華の具材で、これが我が家の定番とは ?

質問

それぞれご家庭によっても冷やし中華の具材は異なるかもと思っています。
では、みなさんのご家庭で定番となっている具材についてなんですが
これは外せないと思っている具材は何でしょうか ?

あまり大差は無いのかも知れませんが(笑) 教えて下さい。
タレはいったいどうしているのでしょうか ?

冷やし中華の具材は何が人気？オススメの具材を紹介
http://tabemono-news.com/394.htm

回答No.5

33521474 · ベストアンサー

こんばんは。

きゅうり、トマト、椎茸を甘く煮たもの、錦糸玉子、かにかま、ハム(叉焼)です。

時間に余裕があったり、お客さまにお出しするときはボイル海老、蒸し鶏、わかめをプラスします。

タレは鶏ガラスープとお醤油、酢、砂糖などで適当に作っています。

お礼

こんにちは。

結構料理が得意なのではないでしょうか。
ボイルした海老なんて想像した事一度も無いので(笑)これは美味しいでしょ。
タレも適当にと書かれていますが、こうして作るのですね、良かった教えていただいて。
今度試して作ってみようかなと思いました、きっと料理名人さんですね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.8

noname#209100

こんばんは
卵焼き、ハム、カニカマ、きゅうり、のりたまふりかけゴマ入り
からし又はマスタードは絶対外せません、無いときは作りません
お財布に余裕があるときは(≧∇≦)/
トマト、ワカメ、もやし、レタス、とりのささみ、
上記以外は冷やし中華には論外です。
タレは付属のものを使いますが少ないので
酢と麺つゆ、を黄金比で足します。ごまダレもうまいですねー。

お礼

こんにちは。

結構色んな具材入れて作られてあるんですね、少し意外(笑)
辛子はついていたりもしますが、無い時は作らない ?
そういう部分では拘りもあるんですか。
余裕がっていつもあるでしょ、それは我が家の事です(笑)
黄金比って、へえそこまで考えて作られていましたか。
意外と言うか、結構マメに作られている印象持っています、さすが !

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.7

noname#208557

こんばんは＾＾

家も、〇ルちゃんの３食入り生めんです＾＾
タレは、付いて来たものを、そのまま使っています。

私は、
薄焼き卵を千切りにしたものと、
キュウリの千切り
だけです＾＾

夫の分には、上記プラス
ハムの千切りと紅しょうがを乗せています＾＾

付いてくる、ごま入りのふりかけも、掛けます＾＾
あの、乾燥した紅しょうが（？）が好きです＾＾
本物の紅しょうがは、辛くて苦手なので、
私は、ふりかけの方を掛けます＾＾

お礼

こんにちは。

やっぱりマルちゃんのを召し上がっていましたか、あの会社のは美味しいですね。
意外とシンプルに作られているような(笑)
ご主人様は紅しょうかがついているんですか。
辛いのがダメって事は良くついている辛子も使わないのでしょうか。
こうしてみなさんのご家庭での具材見ていると、意外と違うものですね。
我が家では、茹でタマゴの輪切りは必ずついていて、私が好きなだけですが(笑)
私の場合キクラゲ、これは毎回ついていますよ。

ご回答いただき、ありがとうございました。今日も左目痛くて(笑)

回答No.6

Jelly-beans

こんばんはー(^○^)

うちはですね、
定番のきゅうり、ハム、玉子は
乗せないのです。

レタスたっぷりに、トマト3切れデス。
潔く、あれこれのせないのだ！
（手抜きという噂も…f(^_^;)）

ゴマだれ味にマヨネーズつけて
いただきまーす♪

お礼

こんにちは。

あら、その定番を敢えて外していましたか(笑)
レタスとトマト、それも3切れって(笑)
美味しければいいんですよね、それが一番ですから。
ゴマだれにマヨネーズ、これって定番なんですかね・・・。
我が家ではゴマダレも出た事も無いので、今度マヨネーズもかけて
試してみたくなりました。決して私は手抜きだと思っておりませんので(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.4

lucky1267

この時間に罪な質問ですね(^^)
添付下さったの見たらお腹が空いたじゃありませんか。

我が家もこれと言って変わりはないんですが、鶏のささみではなくチャーシューの細切りです。
あとはキュウリ、錦糸卵、紅ショウガ、茹でたもやし、くらいでしょうか。
タレはやはり付属の物ですね。
ちなみに、〇るちゃんの物が一番好きです。
あ～お腹すいた(^^)

お礼

こんにちは。

はい、丁度お腹がって時に質問しましたからね(笑)
チャーシューの細く切ったのを食べられていましたか、これだと美味しいでしょ。
あまり大差無いかなと思って質問したのですが、結構違うものですね。
マルちゃんのですよね、あそこのは美味しいですね。
まだ出ていない具材で、キクラゲ・・・まだ誰も回答で無いような気もしていて。
大体我が家では4つ位ですかね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.3

noname#231734

こんにちは（＾－＾）

モヤシ、ハム、卵焼きです。
タレは付属のものを。
夫はマヨネーズを足します。

かわいい子猫ですね。

お礼

こんにちは。

玉子焼きは細く切ったりはしないのでしょうか ? まあそのまんまでも美味しいですしね。
あの、このマヨネーズですけど、リンクにも載っていて本音ビックリしていました(笑)
アレって味は美味しくなるのでしょうか、非常に疑問に思いまして(笑)
載ってあったので試してみようかなとは思ってはいます。
猫ちゃんでしょ、はいとても可愛くて大好きな画像です。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.2

smi2270

こんばんわーー ♪

一人暮らしなので 錦糸卵と湯掻いて冷やしたもやしです。あればハムも乗せますよ。

タレは しゃぶしゃぶのゴマダレに少しポン酢を混ぜて かけます。

お礼

こんにちは。

錦糸玉子はもう定番かもって思ったりしています、
で、もやし ? 茹でただけのですか ? 中華味にはしないんですか ?
ちょっとだけ炒めて、その時に中華味の粉ふって炒めるのもいいですよ。
タレが知りたくて、ゴマダレにポン酢ですか、今度試してみます。
いつも一緒についているアレしか試した事が無いものですから。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.1

galaxy5954

家庭菜園で採れたキュウリとトマトですね

自分で栽培した想いもあるので、格別です

お礼

こんにちは。

あら、家庭菜園をなさっていましたか、これはもう美味しく感じますよね。
かなり手間もかかるのではないでしょうか、私にはとても無理ですが(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。