牛角のバイトのキッチンをやりたいなと思っています。

質問

牛角のバイトのキッチンをやりたいなと思っています。
焼肉屋のバイトは大変と聞くのですが、どんなことが大変なのでしょうか。
仕事内容も教えてください

回答No.1

chie65536（@chie65535）

＞どんなことが大変なのでしょうか。

牛各の場合、キッチンの新人は「開店から閉店まで、皿洗い一筋」です。

で、いつまで皿洗いさせられるかと言うと「キッチンスタッフの誰かが辞めるまで」続きます。

なぜなら「上に空きが出ない限り、新人は、いつまで経っても、皿洗い専門の下っ端だから」です。

誰かが辞めて、何かの担当に空きが出来ると、順番に繰り上がっていって、一番の下っ端は「皿洗い以外の簡単な仕事」もさせてもらえるようになります。

なお、その状態で「新入り」が入ってこない場合は、やっぱり「皿洗いもさせられる」ので、ぶっちゃけ「仕事が増えるだけで、皿洗いさせられ続けるのは変わらない」です。

なので、キッチンの新入りは「汚れた食器に延々と追いかけられる」って夢を見ちゃうくらいに大変です。

＞仕事内容も教えてください

朝から晩まで、皿洗いだけ。