あそこで食べたあれが美味しかった事はございますか？

質問

産地の鮮度の良い物や、気の合う同行者の場合も有るかと思います。

私は新潟で食べた新鮮なイカが、美味しかったです。
毎年のように女子だけで夏に新潟で、海水浴を兼ねたキャンプをしてます。

夏のイカ釣り舟は夜の漁で、市場は早朝の開市です。
せっかくだから、新鮮なイカが食べたいと、約２名が駄々を捏ねます(笑)

市場に行っても、買えないと思いましたが、
もしかしたら、箱単位にならないのを漁師さんから分けて頂けるかも？
そうだ、その手が有ると２人で出掛けて行きましたよ。

私と後輩の２人は調理師なので、朝食の準備してると、
漁師さんをお連れするので、全員水着で接待準備するようにとのメール
意味が分かりませんが、蒸し暑かったので既に水着に上着を羽織る状態。

私も知らなかったですが、時季には他県からの出稼ぎ漁師さんが居るのですね。
この漁師のおじさんが面白い方で、イカは立って甲板を走るとか、
長靴を噛まれて、穴が空いたお話を面白可笑しくなさります(笑)

ご飯とお味噌汁とお漬け物とイカ刺でしたが
結局、逆にお金を払わないといけない位、と言われてただで頂きましたよ(笑)
昼は、下足とワタのパスタにしましたが、美味しかったです。

皆様、あそこで食べて美味しかった物はございますか？
教えて頂けると嬉しいです。

回答No.11

Jelly-beans · ベストアンサー

ユリアさん、こんにちは。

私もイカです。＾＾イカの塩辛。
福井県の東尋坊に行った時に、並びの
お店で試食して 物凄く美味しかったの
で、ひとパック買って帰りましたが、
もうひとつ買って来るんだったな～と
思った 身が大きくて甘くてプリプリの
塩辛。箱に入ったお菓子で荷物が多く
断念したのですが、箱の菓子が色褪せて
見えました…。

それ以来、こちらスーパーで見る塩辛は
色が黒っぽく、小さくて 食べられなく
なってしまいました。f(^_^;)

日本海の幸、素晴らしいですよね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
先月武生(越前市)まで、日戻り漁のお魚を送ってくれる業者さん探しと、包丁の件で行きましたが、東尋坊はちょっと遠回りすれば寄れたのに、残念無念でございます(笑)

イカの塩辛は祖父の好物なので、よく作ります。
石川県産の船凍イカは通年、価格が安定してるので箱買いしてます(笑)
身が厚いですし、美味しいですよね。
お塩と味醂だけでも美味しいし、塩麹も良いし生松前漬けも好評でした。

日本海の幸、最高ですよね。
今の季節ですと、桜鯛と呼ばれる真鯛が美味しいし、お安いです。

補足

冷凍イカが値上がりしてしまいました(>_<)
生はまだ小さい麦イカと呼ばれる物で、塩辛には薄いですが柔らかくて美味しいです。

皆様ありがとうございました。

回答No.2

cxjfanug

香川で食べたうどんはびっくりするぐらい美味しかったです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
讃岐うどんの本場ですね。
機会が有れば食べてみたいです。

回答No.1

noname#246945

こんばんは。

同じくイカで申し訳ないのですが、
私は福岡在住なので、佐賀県に呼子という場所で食べるイカの生き作りです。
店員さんが半分食べた位の時に、残りのイカはどうしますか ? と聞いてきます。
迷わず天ぷらにしてもらって、熱々のイカを天つゆも出してくれますけど
特製 ? の塩で食べています、美味しいので機会がありましたら是非呼子へどうぞ。
イカの一夜干しをお土産にお薦めします。
http://www.yobuko.net/?p=619

他は北海道の小樽・函館で食べた毛蟹です。
これはもう最高でしたね～

お礼

ご回答ありがとうございます。
鳴子は佐賀でしたか、イカは有名で聞いた事が有ります。
お写真のように透き通って、張りがあって新鮮なのは違いますよね。
一夜干しはお酒に浸けて干すと美味しいと聞いて、釣具屋さんで防虫ネットを買って来て家で作りました。
やっぱり本場で茹でたては美味しいでしょうね。