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夏の新潟で食べた新鮮なイカが美味しかった体験！
- 新潟で食べた新鮮なイカが、美味しかったです。
- 夏のイカ釣り舟は夜の漁で、市場は早朝の開市です。
- ご飯とお味噌汁とお漬け物とイカ刺でしたが、結局、逆にお金を払わないといけない位、と言われてただで頂きましたよ(笑)
- ユリア（@yuria2014）
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質問者が選んだベストアンサー
ユリアさん、こんにちは。 私もイカです。＾＾イカの塩辛。 福井県の東尋坊に行った時に、並びの お店で試食して 物凄く美味しかったの で、ひとパック買って帰りましたが、 もうひとつ買って来るんだったな～と 思った 身が大きくて甘くてプリプリの 塩辛。箱に入ったお菓子で荷物が多く 断念したのですが、箱の菓子が色褪せて 見えました…。 それ以来、こちらスーパーで見る塩辛は 色が黒っぽく、小さくて 食べられなく なってしまいました。f(^_^;) 日本海の幸、素晴らしいですよね。
その他の回答 (22)
冬に日本海側の市場で食べた松葉ガニだな。これは新鮮で旨かった。おかげでスーパーで買うカニがマズく感じるようになった（笑）
お礼
ご回答ありがとうございます。 松葉ガニは雄を山陰から京都辺りでの呼び方だったような？ 地方によって呼び方が違うので覚えきれませんね。 石川県では加能ガニが雄で香箱ガニが雌だったような？ 漁期が限られてますから、輸入の冷凍物も多いですよね。
こんにちは ナ、ナンデストォ(≧∇≦)/水着で接待？ 新潟には野郎どもとバイクで十数台で ずどどえやぁーと毎年行っておりました イカ、タコ、エビ、貝、(´；ω；｀) シーフードは苦手です、カニは大好きですが 喉の中がカイカイになります でも海で仲間と食べたカニとビールは美味い カイカイはビールでごまかしちゃって・・ 美女水着接待？ こここ今年からまた行っちゃおっかな
お礼
ご回答ありがとうございます。 先日祖父の、マラグーティが納車になりましてね。 年甲斐も無くオレンジですよ(笑) 多分私が乗る方が多いと思うので、今年はこれで行こうかな？ 今年の水着の流行りはBombshellかも、ツーサイズアップのパッド入りで文字通り爆乳(笑)見栄張っても仕方無いですけどね(笑) ビールは有るしお店に行ったようだと、漁師さんは喜んでましたよ(笑) 情報によれば、巨大テトラポットに岩牡蠣が付いてるらしいので、今度は潜水が得意な人を連れて行こうかな(笑) 喉のカイカイはアレルギーでしょうかね。
高知のかつおのたたきの回答がありましたが、同じく高知で食べた、ウツボのタタキが美味かったです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 ウツボは食べた事ないですが、産地で食べるのは美味しいでしょうね。 日戻り漁のお魚を送ってくれる業者さんが有りましてね。 室戸から関東に翌日到着するんですよ。 中々行けませんが、行った気分で捌いてます(笑)
おはようございます。 わたしはＪＲ下関駅のうどん屋さんが候補ナンバー１です。 細麺でだしがしっかりしてて美味しいです。 共に食べるいなりずしもＧＯＯＤです。 だれもが食べれる美味しい食べ物です。 久しぶりに食べたいです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 駅のおうどんも、美味しいのが有りますよね。 家は祖父が太いうどんは嫌いだと言って、 小野式ってクラシックなハンドル回す機械で打ってくれます。 汁は昆布と鰹節と椎茸を使います。 原木椎茸に限るとか言うので、どんだけ食通(笑) と思いますが、楽しくやってます。
おはようございます。(*^-^*) 私は家族で行った福井県の越前ガニです。 新鮮でとっても甘かったですよ。 親孝行旅行の第二弾でした。第一弾は夫の両親に旅行に行ってもらって妊娠中の私はお留守番です。それから二年ほどお金を貯めて、私の両親、夫と２歳になった娘。そして私です。 夫の運転で車中では皆でわいわい言ってましたね。それが夕飯になるとだ～れもしゃべりません。 たまにポツリと「美味しい～」「うん、うまい！」だけ(笑) カニでよくあるのが身をほじってほじって無言になる。でしょ？ それが関節をポキッてしたらスルンと身がでてくるんですよ。 父は甲羅に日本酒をいれて堪能してました。今じゃカニは食べちゃいけないんですって。 夫は亡くなってそれが最後の思い出になりました。 あれから20年。当時はカニを食べられなかった娘は成人しました。私には彼氏ができましたから母を誘ってまた食べに行こうかなって思ってます(*^-^*)
お礼
ご回答ありがとうございます。 いやぁ奇遇ですね。 実は先月、武生(越前市)まで行って来ました。 カニはお隣の石川県で食べましたが、茹でたては美味しいですよね。 無言になるのは解ります(笑) 旦那様はお亡くなりになったのですか ご苦労されましたね。 そうですか、お幸せに！
こんにちは。 高知に行ったときに食べたかつおのタタキが美味しかったですね。 いくまでに狭い道も多くてストレスがたまりましたが、それを食べたら許せる気がしました。 比べちゃいけませんが、スーパーで売ってるものとはやっぱり全然違いますね。 お土産にカツオブシも買って帰り、お味噌汁の出汁にしてます。
お礼
ご回答ありがとうございます。 何だかカツオの漁獲量が減ったようなニュースを見ると心配です。 本場のは藁で焼くようですが、秘伝が有るのでしょうね。 あぁ、なんだかカツオが食べたくなりましたよ(笑)
「食」は気候・風土により培われた物と思います。 最近は「地産・地消」と言われますが その地で古くから食べられている物を その地で食べるのが最高に美味です 美味しかったので取り寄せても あまり美味しく感じないことが間々あります 旬の物を、その地で食べるのが最良です 岡山の居酒屋で食べた「しゃこ」は思い出の一品です
お礼
ご回答ありがとうございます。 しゃこは自己消化物質を出すので活けでないと駄目ですから、海無し県では冷凍の流通が多いです。 やはり産地で食べるのは違いますよね。
- kia1and2
- ベストアンサー率20% (482/2321)
うちの娘ちゃん、鰻を一度食べただけで嫌いになって見向きもしなかったの、福岡の柳川で川下りして船着場が料亭。そこで鰻重を。娘ちゃん、こんな美味しいもの食べたことないと。それからは、鰻ばかり頼むようになっても、柳川のあそこの鰻は特別に美味しいと。もう、何度も柳川に連れて行けと催促で、家計がもたんと、白旗あげました。 身体がまったく要求していない時間に身体がまったく要求していない物を食べて、美味いと感じ、ヤミツキになったので、本当に美味しいものと思います。 今、日本で食べたいのは、高知の中華料理屋さんの軒下で製造販売してる「肉まん」と「桜餅」。貧乏のどん底時代に毎日、亭主と一つの「肉まん」を半分ずつ、一つの「桜餅」も半分づつ、沈下橋の手前の神社の境内の倒れた木に座って食べた。この世のものと思えないくらい物凄く美味しいでした。
お礼
ご回答ありがとうございます。 鰻美味しいですよね。 お前調理師のくせに食べた事無いって、どんだけと言われましてね。 東京に行った時にご馳走になりましたが、美味しかったです。 前回の質問で感じましたが、どん底を経験してる分頑張れる気がします。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
何と言っても資生堂パーラーの「伊勢海老とアワビのカレー」￥10000 ここでも「死ぬまでにあと1回でいいから食べたい」と常に申しております アワビつながりですが、城崎温泉に行った時の「アワビステーキ」 だいたい、お宿の夕食はお肉がメインですが、お肉が食べられないので事前にじゃらんから申し込んでおきました (殿方はお肉だったような…？) あと、ベタですが、婆さまの趣味の家庭菜園で作った採れたて野菜 トマト・なす・きゅうりなど スーパーで買うのと甘みが全然違って、お金出して買うのがアホらしく感じます
お礼
ご回答ありがとうございます。 「伊勢海老とアワビのカレー」￥10000ですか(゜Д゜) それにアワビのステーキですか！ うわぁどちらも豪華じゃないですか。 そう言えば私、仕事でアワビは使った事有りますが、 あぁ、食べた事が有りませんよ(笑) 少しは舌を鍛えないといけませんね(笑) 取れたてのお野菜美味しいですよね。 祖父の畑でも作ってますし、ご近所と物々交換で(笑) 色々頂きます。 そうそう、ワラビの栽培も順調ですよ(笑)
- 雪中庵（@psytex）
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「おいしい」と感じるという事は、それを体が欲している、 という事だ。 その意味では、南アルプスの稜線から急な沢を下った 所に岩からしたたっていた湧き水が、至高の美味だった。 秋の山は、春の残雪、夏の夕立ちによる水気が尽きて、 稜線の水場は、しばしば涸れる事がある。 前夜のテント場の水場が涸れていて、予備の水で自炊し、 朝は朝露をすすって歩き続けたが、夕方、次のテント場 についた時には、気が遠くなるほどにのどが渇いていた。 案の定、そこの水場も涸れていたが、登山地図によると、 稜線から急峻な沢を下った所にも水場の印があった。 夕闇の迫る中、道なきガレ場をフラフラの足で下る事 ３０分、ようやく岩の隙間から流れる水のしたたりを発見 するや、手ですくう間もなく口で岩に吸いついた。 その時の水の甘美なる事、全身の細胞が喜ぶのが感じ られるほどであった。 あれ以上の美味は、人生で感じた事はない。
お礼
ご回答ありがとうございます。 祖父に山で飲んだ湧き水の美味しさは、聞いた事が有ります。 極限状況で飲んだ美味しさは格別でしょうね。 こればっかりは、やっぱり私は味わえないと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。 先月武生(越前市)まで、日戻り漁のお魚を送ってくれる業者さん探しと、包丁の件で行きましたが、東尋坊はちょっと遠回りすれば寄れたのに、残念無念でございます(笑) イカの塩辛は祖父の好物なので、よく作ります。 石川県産の船凍イカは通年、価格が安定してるので箱買いしてます(笑) 身が厚いですし、美味しいですよね。 お塩と味醂だけでも美味しいし、塩麹も良いし生松前漬けも好評でした。 日本海の幸、最高ですよね。 今の季節ですと、桜鯛と呼ばれる真鯛が美味しいし、お安いです。
補足
冷凍イカが値上がりしてしまいました(>_<) 生はまだ小さい麦イカと呼ばれる物で、塩辛には薄いですが柔らかくて美味しいです。 皆様ありがとうございました。