水道水には殺菌のために塩素が入っています。カルキともいいますね。塩素は非常に強力な殺菌作用がありますから、蛇口から出てくる水の中に若干の塩素(当然身体の無害の程度の)が残っているというのは、その水の中で雑菌が繁殖しないために必要なことです。蛇口から出た水の中に残っている塩素を「残留塩素」といいます。
蛇口から出てくるときに塩素が全くないと、蛇口の口元あたりにたまった水の中で雑菌が発生したりして、体によくありません。かといって、あまりに残留塩素が強くても、これまた体に良くありません。従って、飲料水の場合、飲料に適する残留塩素濃度がキチンと決まっていて、この範囲内であれば安心です。
ということで、「塩素がきついですけど飲んでも大丈夫ですよ」というのは、「水道水の残留塩素濃度は規定の範囲内にあるものの、上限値に近いのでカルキくさいです」と言うことです。
さて、この水を沸騰させるとどうなるでしょうか。水中から塩素が空中に飛んでいってなくなってしまいます。沸騰してすぐならば完全にはなくなりませんが、数分間沸騰させっぱなしにしておくと、完全に塩素は抜けます。最近の電子ポットなどにあるカルキ抜きの方法も同じことです。
水から塩素が抜けると、その水には殺菌作用がなくなりますから、放置しておくと雑菌が増殖してきます。いわゆる「水が腐る」というやつです。このような殺菌力のない水は、俗に言う「外国の生水は危ない」というのと同じで、体に良くありません。
「沸かして飲んだらダメです」というのは、「沸かしたてやポットでの高温保存、あるいは冷蔵庫にしまったり氷にしたりするなど、雑菌が繁殖しない状態なら安心ですが、室温で放置したものを飲んではいけないですよ。」と言うことだと考えられます。生ものと一緒です。
ところで、浄水器は基本的に塩素を除去しますので、浄水器を通した水というのも沸かしてカルキをとばした水と同様に殺菌作用がありませんから、浄水器からくんだ水をほったらかしておくと蛇口から直にくんだ水に比べて早く痛んでしまいます。すなわち、浄水器の水も沸かしてさました湯冷ましの水も、腐りやすさから言うと似たり寄ったりです。
悪徳商法だとした場合、この後どのようにこじつけて売りつけていくのかわかりませんが(きっと買う気にさせる巧みな話術があるんでしょう)、ご質問の内容だけでは悪徳なのか普通の検査なのかはわかりません。「沸かして飲んだらダメ」の部分に若干ひっかかりはありますが、湯冷ましを放置したのを飲むなと言うことならば、言っている内容には特段変なところは感じられません。
ただし、悪徳商法は最初正論からはいるそうです。万一の事態に備えて危機管理もしっかり行っておいて下さい。
ちなみに、水回りに関しては浄水器ばかりではなく、機能水生成器などのいろいろな種類のものが販売されています。「これは浄水器と違いまして」などといって、訳のわからない言葉を並べたてる商法もあるやに聞きます。ご注意下さい。
悪徳業者ではないことをお祈りします。
お礼
こんにちわ。とてもわかり安く、丁寧な回答ありがとうございました。知らないことだらけでとても勉強になりました。以後気をつけます。