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お酒、酒造に関する本
お酒、酒造に関する本でいいものありませんか？ お酒の仕組みなどに関する本でウイスキー、ワイン、ビールなどに興味あります。 お酒の知識というものが全くないのでなるべくわかりやすいもだとありがたいです。
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専門的に詳しい本でなくて、ウィスキーにまつわる人や土地の旅行記ですが、 村上春樹 『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』 シングルモルト・ウイスキーの聖地アイラ島と、アイルランドの旅行記です。蒸留所やそこで働く人、バーの様子などが出てきます。 新潮文庫で出ているようですが、写真をよく見るなら単行本のほうが良いと思います。 （収録写真は陽子夫人が撮影） 村上春樹ファンでなくても、ウイスキー好きなら楽しめる本だと思います。 ただ、アマゾンの感想を読むと、もっと突っ込んだ知識を期待していた人には物足りないようです。
- srxmk3pro
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網羅範囲が広いのは「世界の名酒辞典」 最新刊は2014年版ですが、網羅範囲は2013年版のほうが充実しているかも？ http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E9%85%92%E4%BA%8B%E5%85%B8-2013%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE/dp/4062180596 http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E9%85%92%E4%BA%8B%E5%85%B8-2014%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE/dp/4062186853/ref=pd_sim_b_1
- syouojisan
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日本食糧新聞社の食品知識ミニブックスシリーズに「酒類入門」という本がありますが、いかがでしょう。
