美味しいブロッコリーの食べ方について

質問

私自身ブロッコリーが好きで良く食べています。
そこで皆さんにお伺いしたいことがあります。

ブロッコリーを茹でました、
ではそのままの素材で何をかけますか ?
どんなドレッシングをかけていますか ?

ちなみに私の場合マヨネーズが一番多く、次が青しそドレッシングです。
たまに、ゆずポンで食べる位です。

http://cookpad.com/recipe/286379

回答No.9

noname#221926 · ベストアンサー

うちではマヨネーズが多いです。
でも私のお勧めは辛子和え。
美味しいです。

お礼

こんにちは。

やはりマヨネーズが多いですか、大体そうかなって思ってはいるのですが。
何か違う食べ方をしている方もいるかなと思いましたので。
辛子和えって、これきっと美味しいと思います。
春先になると菜の花を使ってありますよね。
味そのものがきっと美味しくなると感じています。
今度早速作ってみようと思います。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.8

roku1001

う～ん、あたくしもブロッコリー大好きですね。
毎日のように食べてるなぁ。

マヨが一番かなぁ。A社のが好きだな。

でも、段々、味付きに飽きてくるんですね。
で、最近は、茹でただけで、そのまま食べてる。

素材の味を楽しむには、何もかけないのが一番だけど、
茹で加減で味が随分違うから、茹で方は、うるさいぜ。

お礼

こんにちは。

ブロッコリーって本当に美味しいですよね。
私もずっとマヨネーズなものですから本音飽きたんですよ。
そのまま食べるように変えたんですか。
茹で加減でそんなに味が変わるのですね。
まあ私は食べれればいいので(笑) 全然拘りもなくて。
きっと回答者様は素材をいかして食べるのが上手いんでしょうね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.7

noname#196569

自分は「味塩」です。

家族は皆「マヨネーズ」ですが、何故か自分だけ子供のころから「味塩」です。

結構おいしいと、自分では思っています。

お礼

こんばんは。

あらら、味塩だけですか ? 食材そのものに味もありますしね。
私は以前そのまんま食べたんですが(笑) やっぱりマネーズがいると
その時は思いましたね。
会社の同僚も回答者様と同じで味塩だって言ってましたよ。
ご家族の方は私と一緒でしたか、やはりマヨネーズは何でも会いますからね。
イカの一夜干しに醤油とマヨネーズ、そして一味唐辛子で最高の一品になります(笑)

ご回答、ありがとうございます。

回答No.6

mkv752611

私はホワイトソースですね（もしくはシチューに入れる）
ブロッコリーの芯の部分は薄くスライスして油揚げと一緒にだし醤油で煮ると美味しいですよ

お礼

こんばんは。

ホワイトソースでもかなり美味しいと思います。
いつも私がワンパターンで少々飽きてきたので質問しました。
芯の部分は油揚げと炒めるんですか、いつもはピーラーで皮を剥き
温野菜にしてまたマヨネーズかけてました(笑)
この芯の使い方で今度作ってみますね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.5

noname#231734

こんにちは。

私も胡麻ドレッシングが好きです。

あと好きな食べ方は
しらすと溶いた卵と一緒に炒めるのです。
ブロッコリーおいしいですよね。
大好きです。

お礼

こんばんは。

胡麻ドレッシングって豚しゃぶにも合いますよね。
回答者様も色々と料理作っていらっしゃるのですね(笑)
あっ、しらすとタマゴとブロッコリーですか。
私なんてこういう料理は本当に知らなくて、今度作ってみますね。
お腹空いてきました(笑)

ご回答、ありがとうございます。

回答No.4

hatena_kozo

マヨネーズにレモン汁を入れたり、
マヨネーズに塩コショウをかけたり

お礼

こんばんは。

マヨネーズにレモン汁ですか、さっぱりとした味になりそうですね。
これも確かにいいですね、私向きのような気もしました。
意外だったのが塩コショウなんですが、考えてみたら美味しそうです。
これから皆さんの教えていただいたのでまず2週間は色々と食べる事出来ます。
意外と皆さん知っているものですね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.3

bari_saku

ごまドレッシングも美味しいですよ。

お礼

こんばんは。

そうそう、このごまドレッシングも買ったことありましたが
ブロッコリーにかけた事がありませんでした。
これは確かに美味しいですね、買ってこよう(笑)

ご回答、ありがとうございます。

回答No.2

ruu0420

私もマヨネーズが多かったのですが、最近、食べるオリーブオイルにはまってます。

http://item.rakuten.co.jp/kurazen1/80514-0707001/

ジャガイモも人参も茹でて、ブロッコリーも・・・付け合わせというより、いい一品になりますよ。

ちょっと、高いのでなんとか自分で作れないのかな？と研究中です。

お礼

こんばんは。

今貼っていただいたリンクを読んでました。
こういうのは初めて見ました、原材料が色々と入っていますね。
これ美味しそうですね ! 買ってみようかな・・・。
私の場合いつも丸かじりみたいな感覚なんで(笑)
>ちょっと、高いのでなんとか自分で作れないのかな？と研究中です。
ということなので調べてみました、作り方載ってましたよ。
http://cookpad.com/recipe/1167304

ご回答、ありがとうございます。

回答No.1

Twoods

こんばんは～。

ＮＯ１は、やっぱりマヨネーズ！次は、フレンチドレッシング(白)です！
どちらも、ＱＰのが好きです♪

お礼

こんばんは。

今、皆さんの回答を拝見しました。
色々とあるものですね、でも私も回答者様と同じでマヨネーズが多く
最近ちょっと飽きてきて(笑) 何かないかなと思い質問しました。
フレンチドレッシングってさっぱりした味でしたよね。
今度買ってきます。

ご回答、ありがとうございます。

補足

http://www.kewpie.co.jp/products/product.php?j_cd=4901577046476
これですね。