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お好きな１杯と、そのお供
こんばんは 金曜の夜に、お酒の会が有ります。 どんな料理が出るのかは、分かりませんが、お寿司屋さんなので、 きっと、お刺身がメインでしょうね＾＾； 生魚は、苦手です＾＾； お好きな１杯と、そのお供・・・・・どんな物が良いですか？ 私は、 芋の焼酎を１杯と、（２杯かも＾＾） 焼き鳥（塩味） 浅漬け が好きです＾＾ 缶酎ハイ １本だったら、 ポテトフライ ウィンナー ですね。
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ちょっと順番を逆にして・・・、 ・焼き鳥（塩味）なら、「オールド・プルトニー・２１年」 （浅漬けは苦手なのでパス） ・ポテトフライとウインナーなら、「クラガンモア・１２年」 その他では ・ホタテの燻製に、「アードベッグ・ウーガダール」 ・チキンステーキに、「タリスカー・１０年」 ・カマンベールチーズに、「ハイランドパーク・１２年」 ・鶏肉と野菜のトマトソース煮に、「ザ・グレンリベット・１２年」 ・バニラアイスに、「ダルモア・１２年」（笑）などなど・・・。 以上、シングルモルトウイスキーでまとめてみました（笑）。
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- elf2814
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いつも、晩酌ではおかずと一緒にウイスキーの水割りをガブ飲み…(^_^;) 和食も洋食もエスニックも、何にでも合うので…。 もし大事に大事に飲みたい一杯、お酒に合わせた逸品の一皿だとしたら…？ 泡盛「どなん」と、豆腐ようです。 アルコール度数の高いどなんですが、ウォッカと違いお米のコクがあって、サラリとした日本酒が女性の色気だとしたらこちらは逞しい男性の色気という感じです。 これにはチーズでももちろん合うけど、やはりお酒と同じふるさとのものが合うのか、やはり沖縄の豆腐ようをチビチビ舐めるのが合います(^^) 他にもスクガラスとか、しょっぱい発酵食品を合わせると、自分はチビチビ大事に飲めます。 余談ですが不思議なもので、シークワーサーで割るのも、焼酎より泡盛の方が何倍も美味しい！
お礼
こんにちは。 ウィスキーの水割りですね＾＾ ガブ飲みなんですか？（＾0＾）良いですね～スゴイです！！ 泡盛「どなん」ですか！ 私は、数年前まで、泡盛というのがお酒の名前だとばっかり思っていました。 沖縄に行った時に、初めて飲んでみましたが、なんという名前だったのか、覚えていません。 でも、とっても美味しかったです＾＾ 私は、中華コースと一緒に飲みました＾＾ 「豆腐よう」ですか。 どんな味がするんだろう。。。やっぱり、チーズっぽいのでしょうか？ 食べてみたいです＾＾ 何だか飲みたくなっちゃいました＾＾ お正月用に取り寄せちゃおうかしら・・・＾＾ 御回答、有難うございました。
湯豆腐にビールですね。 酒は弱いので小さな缶ビール１本もあれば十分です。
お礼
こんにちは。 御礼が遅くなり、済みませんでした。 湯豆腐！！ 美味しいし、この季節は、やっぱり 温まりますよね～～～（＾－＾）/ 湯豆腐大好きです＾＾ お飲物は、ビールですね＾＾ 御回答、有難うございました。
だし巻き玉子は、絶対に注文します。 大根おろしを付けてくださいね。 あとは、長ナスを焼いて、鰹節をたっぷり。生姜正油でお願いします。 飲み物は、生ビール。キンキンに冷えたの、大至急持ってきて。
お礼
こんにちは。 御礼が遅くなり、済みませんでした。 出し巻き卵ですね＾＾ 大根おろしを・・・はいはい＾＾ ・・・・って、私が作るのですか？＾＾； 焼き茄子ですか＾＾ 美味しいですね！ どんなお酒にも合う気がします＾＾ 飲み物は、キンキンに冷えた生ビールですね＾＾ やっぱりビールは、真冬でもキンキンに冷えているに限りますね＾＾ 御回答、有難うございました。
こんばんは。 >お好きな１杯と、そのお供・・・・・どんな物が良いですか？ せっかくなので美味しい日本酒。 八海山・久保田・越乃寒梅 http://kuchiran.jp/gourmet/sake.html こういうのがあれば最高です、またフグのひれ酒もいいですね。 つまみとしては、あわびの刺身・サザエの壷焼き・フグ刺し。 これは最低限欲しいですね(笑)
お礼
こんにちは。 御礼が遅くなり、済みませんでした。 名前の轟く、有名なお酒ですね！ 日本酒は、良いですね＾＾ やはり、日本人の口には、日本酒が合うように思います。 おつまみは、海の幸ですね。 どれも、日本酒に合いそうな一品ですね。 サザエ、食べたいですー＾＾ 御回答、有難うございました。
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お礼
こんにちは。 御礼が遅くなり、済みませんでした。 先週末から、どうも喉と気管の調子が悪くって困ってます＾＾； 違いが分かる男・・・って感じがしていて、素敵ですね＾＾ お供にバニラアイスというのは、意外でした。 お洒落な雰囲気ですね。 私は、、、チキンステーキに「タリスカー・１０年」というメニューが頂いてみたいです（＃＾－＾＃） 御回答、有難うございました。