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きゅうりを使った家庭料理、匠の技。
きゅうりを使ってなんですが、 皆さんのご家庭で 漬物や酢の物を除いて " きゅうり"を使った料理ってありますか ? " 匠の技 " と言えるような一品を教えて下さい。
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こんばんは。 とても簡単で老若男女に大人気の逸品をご紹介します。 １．キュウリを好きな大きさに切りボールに入れます。 ２．ごま油(香りづけ程度)と塩コンブを適当に入れて、よく混ぜます。 これだけです！でも本当においしくて教えた人は皆ハマります☆ 簡単なのでぜひ試してください。
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こんばんは キュウリがバラけない様に縦に切れ目を入れます キュウリが割れない様に広げて味噌を切れ目に入れます たくみぃー 手ノコ、カンナ、ノミ、刃物細工は得意です 後は、そのまま、かぶりつけば良いんです 俺は白味噌が好きです
お礼
おはようございます。 切り込みを入れそこに味噌をですか ? 味が濃くならないのかな・・・。 これもお酒のつまみですね～ ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !
こんばんは 曲がったキュウリを均等に四分の一に 縦に切る、たくみぃー で チクワの穴の中にブッ込んで金太郎飴切り ワサビ醤油で、美味いんだなぁこれが。
お礼
おはようございます。 作り方の要領は簡単ですね。 縦にカットして、チクワに入れるだけですし。 お酒のつまみって感じですね。 ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !
匠まで行くかは分かりませんが…。 きゅうり 焼き海苔 ゆかりのふりかけ 温かいご飯 きゅうりは縦に4分の一に切ります。 ご飯をゆかりのふりかけで混ぜておきます。 焼き海苔の上にゆかりごはんを広げて、きゅうりを真ん中に巻きす、なければラップでも良いので巻きます。 そのまま食べても良いですが、食べにくかったら適当に切ってお召し上がりくださいm(_ _)m ご飯は少なめの方が良いですよ ☆～（ゝ。∂）
お礼
おはようございます。 焼き海苔を使うんですね。 ある意味巻き寿司の要領で作ればって感じですね。 ゆかりを使うのでしその味も楽しめます。 これ作っていらっしゃるなんて発想がいいですね。 ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7417/18945)
はなまるマーケットでやってたレシピですが 「キュウリとしょうがの春巻き」 http://kantan.grrr.jp/article/34366211.html あと好きなのは 「きゅうりのピリ辛肉味噌炒め」 http://cookpad.com/recipe/2306564
お礼
おはようございます。 まあ、きゅうりに塩こしょうというのもビックリですね。 こういうのがTVで放映してたんですか。 私のような単身にも出来そうですね。発想が凄いですよね。 >きゅうりのピリ辛肉味噌炒め 好きだということはお作りになったのですね。 元々辛いのが好きなのでチャレンジしますね。 ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !
お礼
おはようございます。 大人気でしたか(笑) ごま油を使うというのが、ポイントですね～ 塩コンブって一度も買ったことが無いんですよ。 でも、他の方にお薦めして病みつきになるというのも それだけ美味しいという事なんでしょうね。 作り方は私のような単身者には申し分ないかな(笑) ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !