香取くんの注文する「シビレ」って？

質問

ビールのCMで香取くんが「あっちの人が食べてるやつ」と注文し、お店のオヤジさんが「シビレ(？)」と答えるメニューがありますよね。
あれはいったいなんなのでしょう？
どんな味がしてどういうお店に行けば食べられるのかとても気になります。

回答No.3

quack · ベストアンサー

しびれ＝牛のノド肉、うるて＝牛のノドの器官だったと思います。
焼肉屋よりホルモン焼屋の方が確実です。
フレンチだと「リードヴォー」という表現になっているのも同じもののはずです。

お礼

リドヴォーですか！？
なるほど・・・。何のことかやっとわかりました。
ホルモン焼き屋さんですか。近所にはないので今度そういうのが好きな人に聞いてみます。ありがとうございました。

回答No.2

haru-p

しびれ＝ウルテだそうです。
わたしも食べてみたい (^_^)/

参考URL：

http://www.yakinikutengoku.com/index.html

お礼

ウルテ・・・ですか。
残念ながら私の近くのお店はありませんでしたが本格的なお店を探せばいいんですよね。ありがとうございます。

回答No.1

tomikou0000

肉の種類の豊富な焼肉屋さんに行けばあります。
牛のどの部分かは定かではないです。
牛じゃないのかも？
誰か答えてください(^^;

お礼

ありがとうございます。あれはやっぱり焼肉屋さんですよね。いったい何屋さんなのかすらわかりませんでした。