大葉の間引き

質問

お世話になります。

庭の一角に　昨年植えた大葉の木の種がたくさんこぼれ落ち、5月になり

たくさんの芽が出てきました。重なり合うように一杯です。現在　4cmぐらいの高さですが、

この場合　間引きしたほうがいいのでしょうか？

それとも自然のままで　育てた方がいいのでしょうか？　もちろん食用にしています。

よろしくお願いします。

回答No.2

sakura244 · ベストアンサー

うちも同じ状態です。コンテナで育てていますが、４センチくらいの芽がびっしり生え揃っています。

これから徐々に間引きしていきます。
間引きといっても抜いて捨てるのではなく、この小さい芽を根っこから引き抜いて料理に使います。すると自然と間引きになります。早い時期から紫蘇の香りを楽しめますし、この間引きをするためにわざとたくさん種を蒔いています。

間引きをしなくても成長しますが、間引きをした方が元気な紫蘇になりますよ。

お礼

回答ありがとうございます！

早速　間引して料理に使います。

＞この間引きをするためにわざとたくさん種を蒔いています。

なるほどと思いました！！

回答No.1

katokundes

紫蘇は、かなり大きくなりますから３０ｃｍ間隔ぐらいの間引きでよいのでは

ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/00/08/0827.html

お礼

回答ありがとうございます！

確かに　茎が太く逞しくなりますよね。これから

虫がつかないように　頑張って育てます！