函館朝市について

質問

添乗員さん同士の会話で函館朝市では白い恋人などのお菓子を

買っておけばいいという話をしていました。

添乗員さんといえば仕事で色々なところにいっていて情報も

もっているイメージがあります。

観光客には建前上？ここのお店がオススメといっているのに

添乗員同士の会話では違うことを言っている。

添乗員さんがお土産はお菓子という理由はどこにあるので

しょうか？

回答No.3

dezimac · ベストアンサー

> 観光客には建前上？
まさにその通りです。
函館の朝市は観光客には人気のようですが、地元の人は見向きもしません。
観光客相手の店ばかりで、地元の人が安く新鮮な物を手に入れる場所では無くなっています。
何度も行っている添乗員さんもそれを知っているから、お土産に何処でも買えるし値段も分かりきっているお菓子でも買う程度で十分となるのでしょう。
それに白い恋人とかのお菓子ならかさ張らないし腐らないしね。
そうなると空港とかホテルの売店で十分なんだけど。

魚介類は送料はかかっても地元スーパーや朝市以外の市場で買う方がいいでしょう。
あと、北海道＝カニというイメージだけど函館じゃあまりとれないよ。
あれは道内各地やロシアとかから運んできています。

お礼

スーパーにも行ってみました。
スーパーでは従業員や店舗の経費を出すために30%くらいのかけ率で販売していると聞いたことがあります。
スーパーが30%ということは朝市はその倍以上の60%から70%の利益を出している計算になります。
添乗員さんはそのことを知っているのかも知れませんね。
当然、仕入れ先も同じところなのに値段が違いすぎです。
白い恋人などのお菓子は売値が決まっているので朝市で買うには良いんですね。
ロシアでとれたカニはひどいですね。
函館産かと思い込んでました。
たしかに鮭とかノルウエーあたりのサーモン入れとけば利益上がりそうです。

回答No.2

nekoinusnob

下手すると今回の観光でおしまいと言う観光客と違って、添乗員さんは今後も何度も訪れるし、今までも何度も来ている方なので、土産も観光客とは違うものになっただけ。

だから、函館の土産と言うより、北海道の土産として白い恋人等を買うってだけです。

観光客は、添乗員と違って今後も何度も来るわけではないから、そこで土産の考え方の違いが出ているのだと思います。

お礼

白い恋人は東京のデパートで買います。

ありがとうございます。

回答No.1

RTO

地元の人も行かないような観光客目当ての店ばかりになってしまったから。

30年くらい前は　安くて地味でおいしいものを地元の人と一緒に食べる（買う）良さが　そこの売りだったのです。

お礼

30年前は安かったんですね。
市場らしい古き良き時代・・・
高い買い物はできません。
折角安いツアーでこれたので、貧乏旅行にしときます。

ありがとうございます。