海水から塩を作る

質問

夏に海のそばへキャンプに行った際、海水を持ち帰って煮沸し、塩を作りました。
そこで終わるはずでしたが、子供がこの塩を料理に使いたい、と言うのですが、さすがに不純物がいっぱい入ってる気がして食べる気がしません。
もう一度水に溶かしてクッキングペーパーの２枚重ねで濾し、また煮沸して塩にしました。
これを何度か繰り返せば食べられるようになるでしょうか？何度くらいすればいいでしょうか？
御存じの方お願いします。

回答No.4

NPAsSbBi · ベストアンサー

ろ過は、1回やれば充分でしょう。
水に溶けないゴミを除去できれば良いと思います。

これで塩としては充分に綺麗だとは思いますが、
さらにやるなら再結晶ですね。
お湯に濃い濃度で塩を溶かして、中に糸などを垂らしておくと、
冷えて溶けきらなくなった塩の結晶が糸の周囲に析出してきます。
このとき、水に溶ける不純物成分は、水に溶けたままなので、
糸の周囲に塩の結晶を精製することができます。
食べるために必須の作業ではありませんが、
お子さんの好奇心を刺激するのに良い学習素材になるでしょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。
楽しそうです！子供とぜひやってみます。
結果は来年の自由研究においておきたいぐらいです（＞＜）

純粋な塩の結晶はそうやってできるのですね。勉強になりました。
安心して食べられる塩ができそうです！

回答No.5

trajaa

大き目のゴミや砂などは一度ろ過すれば取り除ける

その後は煮詰めることで、食塩が析出する。

完全に水分がなくなる前に、塩を掬い上げる。

残った濃縮海水のほうに不純物が残ります。

別に何度繰り返しても構いませんが、私は最初に一度漉せば充分と思いますけど？

お礼

ありがとうございます。
No.４さんのご回答とともに、よくわかりました。
ぜひ子供と一緒に塩つくり、やってみたいと思います。

この塩で料理すれば立派な食育ですよね～！

回答No.3

2012tth

http://www.ajiwai.com/otoko/make/shio_fr.htm
海水から塩の作り方（男の趣肴HP）

検索すれば、色々出てきます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
「男の趣肴」にアクセスできませんでした。残念です。
他にも検索してみますね。

回答No.2

rikimatu

何回かろ過をして沸騰させて塩にするのをテレビで見ましたよ。
確か、その時は人工的に塩田を作って塩を作っていました。

お礼

そういえば私も以前テレビでそういう番組を見たような。
ありがとうございました。

回答No.1

yana1945

お住まいの地域（海水浴の場所）が記載無く、
首都圏で、三浦半島、大磯の近くの海は、
泳いでる（＝海水を飲んでいる）人が大勢居り、
それ程心配はいりません。
千葉の外房は、持ち帰った海水を蒸発させて
そのまま使っています。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。

今話題の福井県の大飯原発のすぐ近くですが、周りに海水浴場はたくさんあり、私たちもよく泳ぎに行きます。日本海はとってもきれいだし安心しました、ありがとうございました。