大間のまぐろ

質問

友達数人で、大間にまぐろを食べに行きたいと思います。

おいしい時期とお店をご存知の方教えて下さい。

よろしくお願い致します。

回答No.3

chie65536（@chie65535） · ベストアンサー

大間マグロは「ホンマグロ」ですから、旬は冬です。

とは言え、大間では８～１１月が水揚げ期間。真冬だと水揚げがありません。

行くなら「大間超まくろ祭り」
http://oma-wide.net/2012/0615-1497.html
の開催中が良いでしょう。

祭り期間中だけの、お店では食べられないマグロが堪能できますよ。

お店は何時でも行けますが、祭りは開催期間だけですから。

お礼

大間のまぐろは冬だと思っていました。
水揚げが８月～１１月とお聞きしビックリしまいた。

友達にも連絡したらみんな驚いていました。
来年の１月位に行こうと思っていたので助かりました。

しかし、旬が冬で水揚げが冬前なのはどうしてなのでしょうね。
冬の海は荒れて船が出せないのでしょうか。
理解できない私です。

お祭りがあることも知りませんでしたので本当に感謝です。
是非お祭りに出かけ普段食べられないマグロ食べてきたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#229064

時期は冬が旬ですが、どこで食べるかが問題ですね。

気分だけ味わうのなら、地元に行けば食べさせてくれるところはあるかと思います。

どんな食材だろうと、上物は東京に流れます。マグロの場合は築地ですね。したがっておいしい大間産のマグロを頂きたければ、東京の有名寿司店または料理店に行く方が確実と言えます。
さらに言えば、一見さんでは、難しいですよ。
上客となれば、お店から良い品が入った時に電話が来ます。

それとも、1000万ほど持って、直接購入して、地元料理店で裁いてもらう。但し目利きがいないため味は、まったく保証できません。

夢を壊すようで申し訳ないのですが、現実は現実です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

現実を見た気がします。
おっしゃる通りだと思います。

地元に出かけて気分を味わってきたいと思います。

回答No.1

noname#160696

お店は、わからないけど、寒くなったときの方が、 旨いのでは。

お礼

ご回答ありがとうございます。