冷ややっこに合う瓶詰・缶詰

質問

今、冷ややっこに非常にはまっています。
主観で構いませんので、
冷ややっこに合う瓶詰・缶詰を教えていただけませんか。
調理なし、スーパーで一般的に手に入るものかネットで取り寄せ可能なものだと、なお嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

回答No.6

trgovec · ベストアンサー

・スクガラス
http://www.tougarashi.net/aiko.html

形が生々しく塩気が強いですが豆腐に乗せると不思議とよく合います。

・アンチョビ

これも塩気が強いので少量をほぐして。

・フルーツソース

これは絹ごし（充填豆腐）の方が良いです。おかずにはなりませんがおやつですね。

・海鮮キムチの素
http://www.momoya.co.jp/products/detail/kaisenkimuchi_tokyu.php

大きな具が入っているのでその食感とともに楽しめます。なぜかスーパーでは置いてあるところとないところがあります。

お礼

スクガラス、沖縄で食べたことがありますが、美味しいですよね！
アンチョビは試し済みですが、美味しいのですが、残りの缶詰を甘いラッピングのまま冷蔵庫に入れておいたら、冷蔵庫内が全部アンチョビになりました。（笑）
海鮮キムチの素、美味しそうですね！
近くのスーパーには残念ながら置いていなかったので、お取り寄せで試してみます！

回答No.10

trgovec

＃６です。今更ですがもう一つ思い出しましたので

もろみ
https://virtua3.coara.or.jp/fundokin/products/detail.php?product_id=87

普通よく目にするものと違って、「粒」とありますが絞ると醤油が出てきそうなくらい熟成が進んでいます。もともともろみとは絞る前の醤油のことで、昔ながらの製法のものです。このメーカー以外にもありますがなかなか店頭には並んでいないようです。

お礼

もろみ、特にこちらのメーカのものはおいしそうですね！
そういえば、もろキュー用のもろみはスーパーなどでもよくみかけますよね。
とりあえずそちらを試してみます！

回答No.9

Marco0123

初めまして。
元祖くじら屋さんの
『鯨大和煮缶』
ですかね。

(゜゜)

お礼

先ほど、別の方のお勧めでサバの味噌煮を試してみたのですが、最高でした！
鯨大和煮缶も間違いないでしょう！
試してみます！

回答No.8

noname#171471

豆腐いいですよね。
このまえ柚子わさび（チューブのやつ）と醤油で食べたら美味しかったです。

お礼

柚子わさび、最近そんなチューブも売ってるんですね。
注意してみたら、チューブの並びにありました！
早速買ったので、試してみます！

回答No.7

漢字の苗字☆ 平仮名の名前☆（@minaotehon）

サラダ風だとヤングコーンにホワイトアスパラガス
塩気はカリカリベーコンとか(瓶であった様な)

スライスしたスパムにお豆腐と酸味のある果物ものをのせるとか

この際 フルーツ缶詰で お豆腐を小さく切りいただくとか
杏仁豆腐か寒天感覚

ザーサイのみじん切りと辛味

柚子胡椒となにか

お礼

組み合わせアイデア、たくさんありがとうございます！
ザーサイと一味とか山椒とか、考えただけで美味しそうですね！
試してみます！

回答No.5

nainai0725

瓶詰め・缶詰ではありませんが、擂った「山わさび」に醤油を垂らすとツーンときておいしいです。

こちら（北国）のスーパーでは「山わさび」を売っていますが、手に入らなければネットで買って

試してみてください。（「山わさび」は暖かいご飯にも最高です。）

お礼

東北出身なのですが、恥ずかしながら、山わさび初めて聞きました。
今は東京なのですが、周辺のスーパーには残念ながら売っていなかったので、瓶詰（売ってましたよ！）をお取り寄せ中です。
ホントは摺り立てが美味しいんでしょうが。
冷ややっこにいい食材は、概してご飯のお供にも最高ですよね！
試してみます！

回答No.4

witwine

ぱっと思いつくのは、うにの瓶詰めとか、キムチ、ジュレ状のポン酢、ゴマドレッシングなどです。
後は、ピザソースやサンドイッチスプレッドのような、
パンにつける系のもの（チューブに入って売っている）なんてのはどうでしょうか。

お礼

キムチ、ジュレ状ポン酢は試し済みですが、美味しいですよね！
逆レコメンドですが、カメヤから発売している胡麻わさびドレッシングはすごくいいです！
うに瓶詰、試してみます！

回答No.3

noname#172673

スーパーで一般的に手に入るものなら
『ナメタケ』はいかがでしょうか。
私はたっぷりのせて一味唐辛子をかけて食べてます(^_^;)

お礼

なめたけOnlyは試し済みですが、一味かけるとさらに美味しそう！
試してみます！

回答No.2

n_kanata

さばのみそに！

お礼

さばのみそに、未経験です！
美味しそう！試してみます！

補足

さばのみそに、試してみました！
久々にさばのみそにを買ってみたのですが、コスパ最高ですね！
冷ややっこにのせても最高だし、さばのみそに自体も美味しいので、逆にさばのみそににはまってしまいそうです。（笑）
ありがとうございました！

回答No.1

tamioogata

なめこの瓶詰とか、チョッと前に大流行した食べるラー油なんかお勧めかも知れません。

お礼

食べるラー油は試し済みですが、おいしいですよね！
なめこの瓶詰は未経験なので、試してみます！