葉ネギの収穫

質問

葉ネギのカットする場所はどの辺が良いのでしょうか？

葉が分岐しているところから次の芽が出てくるようなので、葉分かれしている少し上でカットそて収穫しています。

ある本には地面から５ｃｍほどのところでカットしてもＯＫのような？事が書いてありました。
次の芽が出る場所が無さそうで、、、やっていませんが、、。

写真のように2又、３又になっています。
これがベストでしょうか？

詳しい方お願いします。

回答No.1

tellmetrue · ベストアンサー

根付きのねぎ(食用)の残った根の部分を土に植えて再生しています。
残した葉の長さが長いほど再生は早いです。

5ｃｍ程度が限度です。家内が１ｃｍに成るまで切り込んできますが、これだと再生の確立はかなり低くなります。5cmあればかなりの確立で再生します。

新しい芽が出る前に切り込んだ葉が伸びてくるようです。葉が十分伸びてから芽が現れます。

結論を言いますと最低5cmはほしい。それより長ければ長いほど再生の速度は速い、となります。

私なら葉が分岐している場合、1本は切らないで残します。切り取った葉が十分再生したら、残った葉を切り取ります。

お礼

さっそくありがとうございます。

なるほど、ある程度　「元」があると再生能力も高いということですね。

写真は　始め1本だったのが芽が出て収穫して更に芽が出て収穫して3本残った状態です。

最低５ｃｍ、7-8cm程度は残してカットしてみます。

なお、写真が悪く申し訳ないですが、貼り付ける前のものはきれいに見えているのですが、ども圧縮？されてしまうようで、、、。

助かりました。