食べられる野草について教えて下さい。
みなさん、こんにちは。
現在、私は(こんな時期なのですが)食べられる野草に興味を持ちました。
春になったら、ヨモギやノビルを探してみようと思います。
そこで、皆さんに教えてほしいことがあります。
(1)食べられる野草の名前
(2)(1)の野草の食べ方・保存方法
おすすめのレシピや利用方法があれば、ぜひ教えてください。
(3)その野草の特徴・見分け方・ポイント
特に似ている毒草の特徴と、毒草との相違を知りたいです。
(4)(1)~(3)が紹介されている本やウェブページなど(、あればお願いします)
以上のことをお教えいただければ、うれしいです。
どうか、よろしくお願いします。