店舗デザイン

質問

カフェ＆バーを開く予定です。

予算があまりありませんので、内装はほとんど自分でやる予定です。

しかし、床や壁の色、素材、照明の配置や種類など自信がないので
デザインのみお願いしたいと考えています。

業者に頼むと内装費込みでお見積もりを出されてしまうのと
デザイン費用のみで高額になってしまうので
個人や学生さんに実習がてらデザイン案を出してもらいたいと考えています。

google検索を行うと関西限定でですが、
無料で学生さんに実習かねて案を出すというところはあったのですが
東京では見つかりませんでした。

何も資格など必要ないので
・実習かねてデザインを出してみたい。
・こういう方法でデザインを集めればいいんじゃないか？

というものがあればお願いします。

こちらは東京の蒲田駅で内覧はいつでも可能です。

もう施工しないといけないのですが、
経験がなくデザインの勉強もしたことのない自分のイメージだけで施工しても
後で公開する可能性がありそうでしたので。。

よろしくお願いいたします！

回答No.1

2009ken · ベストアンサー

個人の小さなカフェバーって、その店長の人柄なんですよね。で、その人柄は内装なんかを自作する場合に、強い個性として現れる。つまり、デザインを人に丸投げで、思い入れが感じられない店舗に、人が集まってくるのか・・・と言う疑問があります。儲かりそうだから、いっちょカフェバーでも・・・というなら、失敗する可能性が高いように思います。とりあえず、そういうブレーンになりそうな仲間なんかを集めるとこから仕切り直ししたらどうでしょう。ここは個人的な連絡はできないので、ツイッターとかで「カフェバー作りたい仲間集まれ」とかつぶやいてみるとか。そうやって集まった人々は、そのまま常連さんになってくれる可能性も高いし。