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カレーの代表的具は日本じゃ↓の4つだそうで
I.肉類 II.ニンジン III.タマネギ IV.ジャガイモ 質問します A.無くても良いモノ B.必需品 C.(あれば)Aとチェンジして欲しいモノ
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- phineas
- ベストアンサー率17% (5/28)
aじゃがいも、にんじん b肉 玉ねぎ cサツマイモ
- ice rub(@icerub)
- ベストアンサー率23% (604/2626)
A.無くても良いモノはジャガイモ B.たまねぎ C.Aとチェンジして欲しいモノと言うか、常にトマト缶を1缶投入してます 旨いです 最高です
こんばんは! A 全部です。 B ありません。 C なしです。 ルーだけのカレーに福神漬けがあればいい変わり者です。
- titokani
- ベストアンサー率19% (341/1726)
タマネギは具じゃなくてルーの材料です。 あめ色になるまで炒めて・・とかしなくても、しこたまぶちこんでとろとろになるまで煮込みます。 そこに市販のルーを入れるだけでもすごくおいしくなりますよ。 具はそのときしだいですね。 我が家ではダイコンがよく入ります。 肉もそれぞれですが、豚バラかたまりを厚切りにして、やはりとろとろになるまで煮込むのが好きです。 油っぽくなりがちなので、下ゆでして、ラードを除いてから使ったりもします。 どんな具でもたいていはカレーになるのですが、イカを入れたときだけは、カレー風味のイカ煮込みになりました。イカ、恐るべし。
こんにちは(^v^) A 絶~対 じゃがいも!!!(>_<) B お肉、玉ねぎ、人参 C 茄子、トマト、キノコ
- madausa
- ベストアンサー率28% (320/1133)
A.ジャガイモとニンジンです。ジャガイモはカレー自体の味にとってはマイナス要素で食感や満足感のためだけに入っているものですから無くても良いというよりは無いほうがいいものです。一緒に煮るよりトッピング風に油で炒めた物か揚げた物を添えたほうがおいしいです。ニンジンは表題通り無くても良いものです。 B.肉とタマネギです。これらが無いと味気ないですね。 C.Aで書いた方法のジャガイモです。
- annkoromochi
- ベストアンサー率8% (348/3984)
こんにちは。 A.ジャガイモです。 B.タマネギ、ニンジン、ウインナーソーセージか魚介類です。 C.キノコ類です。
- kyouma222
- ベストアンサー率24% (6/25)
A.無くても良いモノ Q.にんじんでしょう。 なんのために入ってるのか分からない。ただ色合いじゃないんですか。 B.必需品 Q.タマネギ・肉類 C.(あれば)Aとチェンジして欲しいモノ Q.シーフード
A・肉類 だいたいボソボソしている。美味しい肉に出会った事が無い。 B・にんじん たまねぎ じゃがいも どれも無くてはならない。 C・スイートコーン 実家のカレーライスには いつも入ってました。 スイートコーンの甘さがカレーに合う
- cherrymoon
- ベストアンサー率23% (739/3104)
A. ニンジン。 具として存在しなくていい。 すりおろしてルーに溶け込んでしまえばいい。 あの甘さと土臭さ(新鮮なもの限定)はカレーのスパイスでもごまかしにくい。 B. ジャガイモとタマネギ。 ジャガイモはボリュームで満足を得るため。 タマネギは甘み。 C. 肉類をシーフードに。 シーフードにすればニンジンの居場所はないし、ジャガイモがなくても困らない。 気持ちが満足する。
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