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お客様は神様！？こんな時の店員の対応方法とは？
- お客様は神様！？飲み物のセルフサービスで起きたトラブルについて
- 神様のような扱いを受けた店員の正しい対応方法とは？
- お店のセルフサービスでのルールとお客様とのコミュニケーションについて
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質問者が選んだベストアンサー
お賽銭をあげ、 ”お水はセルフです。自分でとりに行きますように” とお祈願する。。
その他の回答 (230)
- iBook 2001（@iBook-2001）
- ベストアンサー率48% (4190/8707)
神様でしたら、神力で、他人を頼りにしないでみてください。 八百万の神々を信じてる古くから日本人の家庭育ちですので、まだ修行が足りず申し訳有りません。 （私が）修行中のこの店内では、セルフサービスとの事ですので、お客様もご自身で行動してください。 「なお、身体上の理由がございましたら、お手伝いさせていただきます。」 「」内は人により逆上してしまうので、要注意でしょう。
お礼
iBook-2001さま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 一休さんみたいですね！ ウムム・・！とうなってしまいそうな切返し、すごいです！ ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- 2988686
- ベストアンサー率0% (0/2)
あなたが神様なら、私は仏様です。
お礼
2988686さま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 まさかの！（笑） なるほど～お客様、なんて仰るでしょうね♪ お互いに「フフ」となれたらいいな～とおもいました＾＾ ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- bob4649
- ベストアンサー率9% (1/11)
「こちらが持ってくる場合は注文という形になりますので料金がかかりますがよろしいでしょうか？」
お礼
bob4649さま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 断るのもちょっと恥ずかしくなってしまうイイ一言ですね～！！ すばらしい！言ってみたいです！ ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- k_murasaki
- ベストアンサー率18% (8/44)
「はい。マナーを守って頂ける方がお客様です」 と答えます。 自分の店か、ある程度の責任能力がある立場なら。 でも責任能力のない店員だったら、とりあえず目の前のお客様が納得してくださる対応をする、という大義において、お客様がお望みの飲み物をお持ちするように精一杯対応させていただきます。 「なにをお持ちしましょうか？」 「大きいカップにしますか小さいカップ？」 「氷は入れていいですか」 「ロックとクラッシュがありますがどちらにしますか」 「シロップはどのくらい入れましょうか」 「オレンジとのブレンドができますけどしますか」 「ブレンドの配分はどうしましょうか」 「コースターはお使いになりますか」 「ストローはいりますか」 「ではとってきます」 「あ、すみません、大事なことを伺ってませんでした。ホットですかアイスですか？」 「それと、アイスフロートがありますがのせますか？」 「あとそれから・・・」 ・・・ ・・・ ・・・
お礼
k_murasakiさま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 マナーをお守りいただける方がお客様であり神様、ということですね♪私もそう思います。しかしなんともまぁ言いづらい状況もあるので、後者の「もういいよ！！自分でやるよ！」と思わせる話術、さすがでございます！ ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- peru3383
- ベストアンサー率15% (3/20)
まずお客の言いたいことを一通り言わせる。で、聞いたあとで、お客様の考えは理解できますと。 しかし、無料で飲み物を多くの方に楽しんでもらえるように、セルフサービスという方式を当店ではとっています。 また、セルフなのでお客さんの好みの飲み方を自分でアレンジするという楽しみ方もございますので、ぜひ当店のセルフ飲料を楽しんでみてくださいませんか？と。 今後どうしても運んでほしいというお客様がいるということも店側として話し合っていきます。 というような対応ではいかがでしょうか？ また、そういう場合はある程度ランクの上の方や、怒りの対象は人や環境をチェンジすることで薄らぐこともありますので。
お礼
peru3383さま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 なるほど！ご意見をお伺いしたうえで、プラスイメージなご説明をするということですね。私がご回答いただいた内容を説明されたらなんだかそうなんだ、ステキ！と思ってしまいます。すばらしいです！ また説明するひとを変えるというのもスゴワザですね♪ ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- yamacyann3
- ベストアンサー率0% (0/6)
一応飲み物を持って行き、セルフサービスの店であることを易しく説明し、次回よりルールに従って行動するようにお願いする。 それでも聞き入れないようなら、来店お断りをはっきり告げる。
お礼
yamacyann3さま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのよしこです。 きちんと説明しなおすというのは大事ですよね♪きっとお怒りになられてしまうということは「自分で持ってきてください」と言われたところだけを大きく捉えてしまっているのかなと思うので。。。 そのお客様にだけルール適応しないのは他のお客様に対し、不公平になってしまいますよね。 来店お断りをはっきり告げること、難しそうですがいたし方ありませんよね(>_<) ご回答いただきありがとうございました☆ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
- okwamomo
- ベストアンサー率0% (0/1)
セルフサービスをしっかり謳っている店ならばそこには意味があるはず。おそらく人件費を抑えて低価格で商品を提供していると思います。それは社会通念として通用するものだと思うので、このお客さんは常識をはずれて無理を言っているということになるんだと思います。自分の客としての立場を利用して義務の無いことを無理やりさせようとする行為は法律に触れることだといっていいと思いますので、しっかりとした説明をしてお断りして良いと思います。ただ問題は、上司（店側）との関係ではないでしょうか？お店の経済的な利益と社会的な利益は必ずしも一致しないので、その上司の考え方によってはまったく店員への評価は変わってきてしまいます。自分の利益が上司（店）からの高評価にあると思うなら上司に従うのが利益に適うし、社会的正義にあると思うなら、法律に従うのが利益に適うと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 OKWaveスタッフのnepiです。 状況的にはお客様が悪いが、どのように対応するかはお店の利益と社会的利益を天秤にかけないといけませんね。そこは責任者の判断になりますね。 今後ともOKWaveをよろしくお願いいたします。
- udonsennin
- ベストアンサー率25% (1/4)
もう、オーダー聞かずに無視して、店長にチクリ、ですね。 この手のやからは、バイトが何言ってもだめだから、責任ある店長に対応まかせたほうがいいですね～
お礼
回答ありがとうございます。 OKWaveスタッフのnepiです。 たしかにアルバイト店員だと下に見られてしまう可能性もありますね。経験があり、対応慣れしている店長さんに任せるほうが安全ですね。 今後ともOKWaveをよろしくお願いいたします。
- rokutaro36
- ベストアンサー率55% (5458/9820)
質問が曖昧ですね…… （１）激怒した後にどうするか。 （２）そもそも、どうするべきだったのか。 という２つに分けてお答えします。 （１）激怒させてしまったらどうするか…… これは、もう、謝るしかないですね。 それも、すぐに「上司を呼んでくる」ことです。 このような客は、店の教育がなっていないなど、 色々と文句を言うでしょうが、反論しないこと。 なにしろ、この客は「神様」なのですから。 上司が対応している間に、問題の店員が希望の飲み物を 持ってくること。 そして、謝りながら、飲み物を置くこと。 さらには、今回の食事の料金をタダにするなど柔軟な対応が 求められます。 重要な事は、回りには食事を楽しんでいる他の客がいるのですから、 その方々の迷惑にならないようにすることが重要です。 そのためには、一分でも、一秒でも早く、怒りの矛先を 納めてもらうことです。 （２）そもそも、どうするべきだったのか。 客は、ひょっとしたら、腰を痛めて、歩くことが苦痛なのかも…… とは、考えませんか？ よほどの支障がなければ、すぐに、お持ちすべきです。 例えば、車椅子のお客様だったら、「お持ちします」という サービスをすることに違和感はないでしょう？ お客様は、平等です。 セルフだからといって、セルフでなければならない…… という意味ではないはずです。 サービスと言う原点を考えれば、答えはすぐに出てくると思います。
お礼
回答ありがとうございます。 OKWaveスタッフのnepiです。 責任者が謝罪し、該当の店員が飲み物を持ってくるという対応は納得していただけそうですね。 たしかにセルフと決まっていても例外となるケースはありますね。そのあたりは臨機応変に対応できるのが良質なサービスかもしれませんね。 今後ともOKWaveをよろしくお願いいたします。
- oneline
- ベストアンサー率20% (2/10)
相手がどう見ても短気の分からず屋、あたりまえのことを言っても聞き分けて くれないようなら、まず飲み物を持って行く。 その際、ここがセルフサービスの店であることをやんわりと紹介し、他の客が みなそのルールを守っていることも説明。 「この次からは、セルフでお願いします」とやわらかくお願いする。 それでも聞き分けない場合は、無視。 もしくは、他の客への迷惑行為なので次回から来なくてもいいという覚悟のもとに、 毅然とした態度で応対する。
お礼
回答ありがとうございます。 OKWaveスタッフのnepiです。 一度は対応し説明するものの、道理が分からないようであればお引取りいただく形ですね。説明を尽くしてもお分かりいただけない場合は仕方ないかもしれません。 今後ともOKWaveをよろしくお願いいたします。
お礼
i-qさま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのkenzoです。 はぁはぁはぁはぁ～( ^∇^)面白い回答に３９！！ その神様のご利益は期待できそうですかね＾＾～ ご回答いただきありがとうございます！ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。