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お客様は神様！？こんな時の店員の対応方法とは？
- お客様は神様！？飲み物のセルフサービスで起きたトラブルについて
- 神様のような扱いを受けた店員の正しい対応方法とは？
- お店のセルフサービスでのルールとお客様とのコミュニケーションについて
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質問者が選んだベストアンサー
お賽銭をあげ、 ”お水はセルフです。自分でとりに行きますように” とお祈願する。。
その他の回答 (230)
- 730730730
- ベストアンサー率0% (0/3)
セルフサービスのため無料ですので申し訳ありませんがお席までお持ちすることはできません。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 シンプルにきちっと説明ですね。 ご回答いただき有難うございました
- tom5512
- ベストアンサー率0% (0/2)
とりあえず、店長か店の責任者に相談する。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 ホウレンソウ（報告・連絡・相談）は大事ですね！ 勝手な対応をしたら店長に迷惑がかかる可能性もありますしね。 ご回答いただき有難うございました
- parts
- ベストアンサー率62% (6366/10151)
正解はそのお客様が、気持ちよく食事ができることでしょうから、まず相手をしっかりと見ると思います。 もし、相手が自分自身が神様だとはき違えられておられるなら、「申し訳ございませんが、無料サービスはセルフサービスになりますので、お代をいただきますがよろしいですか」と確認します。 それで、激怒などをされる場合は、上司に相談の上で他のお客様の手前もあるため、ご退席をお願いするかもしれません。 それに対して、こちらの不手際で飲み物をこぼしてしまった。不快な思いをさせるようなことが合った場合は、その場の状況によっては、今回限りの断りとして対処することもあるかもしれません。 自分がそういった責任を持たない場合は、上司の指示に従うか、独断でやった上で後から上司に報告することになると思います。 ただ、現実にそういった行動がとっさにできるかどうかは、なってみないとわかりません。少なくとも、その背景がどうなのかによって正解は変わるのではないでしょう。まあ、アルバイトの多いチェーン店なら、正解があるのでしょうけど・・・。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 状況によって臨機応変な対応は必要ですね。こちらからご迷惑をかけて場合はまたちがってきますし。 ご回答いただき有難うございました
- 423592
- ベストアンサー率30% (226/746)
基本は、お断りしますが、無理であればセルフ＝無料ですので、一杯で５００円など料金発生を了解していただき お席までお持ちします。 例外として、足が悪い方などには、積極的にサービスするといいですね。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 やはりセルフではない場合は有料ということになりますね。お体の不自由な方などにはきちんとフォローは必要ですね～。 ご回答いただき有難うございました
- ponsuke_7
- ベストアンサー率0% (0/5)
「たしかにお客様は神様です。神様は無闇に怒らないはずです。人を困らせないはずです。あなたも神様になりたかったら、無理難題をいわないことです」 とやんわりと応対する。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 「神様は横暴ではないですよ？」と諭すわけですね。言われてみれば、たしかにそうですよね。 ご回答いただき有難うございました
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
上司の判断を仰ぐ。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 たしかに現場の責任者でない者が判断したら、余計にトラブルが大きくなってしまう可能性もありますね。前例があるかもしれないので、判断を仰ぐのも必要かもしれません。 ご回答いただき有難うございました
- mimazoku_2
- ベストアンサー率20% (1905/9111)
それは、「三波春夫さん」が言われた事でして、当店では、どのお客様にも変わりはありません。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 有名な言葉ですが、三波春夫さんの言葉だったんですね。でも、この返答は言うのは恐いです・・・（笑）。 ご回答いただき有難うございました
- okome3
- ベストアンサー率30% (13/43)
「私の応対での言葉が足りませんでした。申し訳ございません。」と謝り、 少々お待ちくださいと言いおいて、 「ご立腹のお詫びにお持ちいたしました。（飲み物を持ってくる） 当店では、お客様のお好みをその場で選べるようこのような（メニューをみせながら）サービスをしております。 おかわりの際には、そのバリエーションや香りなども楽しんでお選びくださいませ。」 ご機嫌ななめのお客には時間が必要です。 働いている者は、バイトであれ「お店の顔」ですので、出来るだけお店のアピールを忘れずにすることと、観ている他のお客様にも「どういうサービスか」をわかりやすく聞いてもらう気持ちで、接するように心がけたいです。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 感情的になっている方もいらっしゃるので少し冷静になっていただく「間」をとるわけですね。参考になります。たしかに、お客さんと接している人間はどんな立場での者でもお店の顔ですね。行き届いた教育が大事です。 ご回答いただき有難うございました
- TIMESPRIT
- ベストアンサー率52% (29/55)
申し訳ありませんでした。セルフサービスではありますが今回は席までお持ちいたします。何をお飲みになりますか？と対応しあくまで今回のみであることを丁寧に説明し相手に次回からの対応を説明後それでもよろしければお持ちいたします 最後は会計をすませお帰りいただく。 セルフサービスとは人員を配置しないことで料金が安く設定できることであり席まで運ぶことは特別な事情（歩くのが困難等）を除き料金が発生する・何故今回はお運びしたかを説明することが大切、【いつもしてもらう】というクレーマーになってしまうと問題なので。ここで何故運んだかの理由が重要だが、難しいですよね相手によって。あくまでもできる範囲内で対応することで会社・仕事仲間・他のお客さまに迷惑をかけないのが店員の仕事、とうまく解決できると良いのだが。 丁寧に言葉遣いにも気をつけて誠意をもって対応するのが基本とおそわりました。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 「今回のみ」というところを了承していただくところが重要ですね。他のお客さんへの配慮をしつつ、丁寧に、誠意を持って対応。たしかに基本かもしれません。 ご回答いただき有難うございました
メニューを開いて指で飲み物の値段をさします。 「どちらになさいますか？すぐお持ちします」「こちらの飲み物は、ご自分でお取りになると全て無料ですが？」 と、自分で決めてもらいます。 「この100円のを持って来い」とまだ言うなら「お持ちするコーヒーは220円です」と値段を告げて、「いやセルフの飲み物」とセルフという言葉を使ったら「セルフはご自分でお持ちにならないと100円にならないんです、同じコーヒーなんですけれど」 と、あくまで自分で選ばせるまで続ける。サービスがではなく値段の差を突きつけ。安い方を承諾させる。
お礼
OKWaveスタッフのnepiです。 やはりお客さんがきっちり選べるほうがトラブルは少ないのかもしれませんね。提供サービスも工夫が必要ですね。 ご回答いただき有難うございました
お礼
i-qさま、回答ありがとうございます！ OKWaveスタッフのkenzoです。 はぁはぁはぁはぁ～( ^∇^)面白い回答に３９！！ その神様のご利益は期待できそうですかね＾＾～ ご回答いただきありがとうございます！ 今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。