ワインって、どうですか？

質問

恥ずかしながら、今の今まで、嗜んだことがないんですが、おいしいですか？飲み過ぎて次の日に残ることは、ありませんか？過去質問で、¨ローリングストーンズや古いブルースをＢＧＭにして、マッタリとするには、最適なアルコールは何ですか？¨と尋ねたことがあるのですが。友人が案外ワインもイケるぞ！と言ってました。ゆっくりと酔いが体中に回って、仕事の疲れが取れて、リフレッシュできたら、良いのですが。オススメのワインとワインの嗜み方を教えていただけませんか？ポイントは、¨ストーンズや古いブルースがＢＧＭ¨ということです。よろしくお願いします。

回答No.4

EFA15EL · ベストアンサー

＞日本のメーカーの酒は、日本人の舌にあうように作られている、と聞いたことがあるんですが。

はい、それはもちろんその通りです。日本で作られた日本人向けの商品ですからね。
…って、サントリーやニッカの国産ウイスキーの話じゃなく、日本メーカーが海外ブランドのお酒を発売する時ですか？
日本向けに味を変えているかどうか？
そうだと仮定して話をしますと、ほとんどの場合には日本向けの味は特に作らず、そのままボトルで輸出しています。（日本側はラベル貼りだけ）
一部銘柄で輸出先によって微調整を加えていると言う話はありますが、並行輸入がこれだけ乱立している市場で意味があるのかと言うとほとんど無いと思います。
また、昔と違ってほとんどのユーザーは本来の味も知っていますので調整自体の意味が薄れています。

ちなみに、最初に話を戻して国産ウイスキーの事だとしても、昔のトリスなんかとは違って、ミドルクラス以上のウイスキーは本場のスコッチ（ブレンデッド）と比べても、それほど味の傾向に差はありません。
むしろ一昔前にシングルモルトスコッチブームが来て以来、国内メーカーもこぞってシングルモルトで個性を競うようになってきているほどです。

ついでに言えば、バーボンと国産ウイスキーの味が違うのは、原料が違うからです。日本のウイスキーはスコッチが源流ですのでモルトウイスキー（大麦の麦芽）がほとんどですが、バーボンはコーンが主原料です。
知ってたらごめんなさい。

お礼

本当に、詳しいですね。ありがとうございます。

回答No.3

EFA15EL

＞すごい詳しいですね。プロの方ですか？

いえいえ。ただの酒好きです。

＞外国産よりもキリンのシーグラム、サントリーのローヤルが良い、と思うのですが、どうでしょうか？

シーグラムってカナダの会社だったような…（キリンは輸入元）。
サントリーはなかなか良いウイスキーを作ってますね。
個人的にはシングルモルトが好きなので白州なんかが好みですが。私がウイスキーを呑み始めたきっかけがスコッチのシングルモルトだったのでウイスキーといえばそれが中心（ちなみに今はラガブーリンがお気に入り）なのですが、国産も悪くないですよね。
まあ、ブルースと言うとバーボンな感じですが。

お礼

そうですよね。バーボンですよね。でも、日本のメーカーの酒は、日本人の舌にあうように作られている、と聞いたことがあるんですが。

回答No.2

EFA15EL

＞ホットワインって、どうやって作るんですか？
赤ワインに砂糖、クローヴ、シナモン、ナツメグ、オレンジピールなどを適量加えて、
弱火で暖めます。沸騰する前に火を止めて完成。
まあ、検索すればいくつもレシピが出てくると思いますが。
http://allabout.co.jp/gm/gc/219069/

＞バーボンのお湯割りなんてのは、どうですかね
うーん。私の好みではないですけど、ありだとは思います。
ホットワインと同様にハーブ／スパイスと混ぜると良いようです。

まあ、ワインにしてもウイスキーにしても、
良いモノが手に入った場合には上記の方法は避けて欲しいところですけどね。
チェイサー（一緒に飲む水の事）を上手く使って呑む方法を身につけると幅が広がりますよ。

お礼

すごい詳しいですね。プロの方ですか？外国産よりもキリンのシーグラム、サントリーのローヤルが良い、と思うのですが、どうでしょうか？

回答No.1

EFA15EL

どんなお酒でも飲み過ぎれば次の日に残りますよ（個人差はありますが）。
蒸留酒（ウイスキーや焼酎）に比べれば二日酔いしやすいというのはあるでしょうけど。

ストーンズとブルースに合う、となるとビールかウイスキーのイメージです。
バーボンダブル、オンザロック…ブルースっぽくないですか？（笑）

もちろんワインでも構いません。リラックスしたいならホットワインなんかも良いですよ。
ホットワインの利点は、暖かい事はもちろん、スパイスを調合する事で安物ワインでもそれなりに楽しめるという事です。
ワインはハーフボトルでも一晩で飲み干すのはなかなかしんどいものです。
でも開封してしまったらどんどん味が落ちる。普段用だとしても２～３日以内には飲み干したい。そこでホットワインというわけです。

おすすめの銘柄ってワインの場合にはなかなか難しいのですが、
普段用ならカリフォルニアかチリ辺りの１本１０００円程度のワインで十分です。
まともな店員の居るお店であればボディ（味の深さ）の好みを伝えれば選んでくれるでしょう。といっても、一般的には安いワインはライトボディが多いんですけどね。

ちなみに私は自宅での晩酌をしないので、仰るケースはほとんど無いのですが、
やるとすればお気に入りのスコッチをオンザロックでいただきます。
上質のジャーキーでも噛みながら時折タバコでも吸えば完璧ですね。
…スタウト系のビールとステーキってのも良いなあ。

補足

詳しい説明いただき、ありがとうございます。感謝、感激です。それから、ホットワインって、どうやって作るんですか？また、バーボンのお湯割りなんてのは、どうですかね。何にしろ、マッタリと、ユッタリとしたいんですが。