この柑橘類の名前ご存じですか?(マーマレード用)
関東在住です。
毎年1月になると、母がお友達に手作りのマーマレードを配るため
自宅のかんきつ類を使って、マーマレードの仕込みを始めます。
しかし、今年は原発事故があったので、
友達にあげるものはできるだけ安心安全なものにしてあげたいと、
今まで使っていた自宅のかんきつ類を使いたくないとのこと。
このかんきつ類と同じものがあれば、西日本から取り寄せたい、と
言い始めました。
本人は「夏ミカンの木」だというので、ネットなどで「夏ミカン」を扱っているところを
探して聞いてみたのですが、「今は夏ミカンの時期ではない」と言われてしまいました。
もしかして、自宅の木は夏ミカンではなかったのかもしれないです。
そこで、
1)もしご存じの方がいらっしゃいましたら、この柑橘類は何というものか、
お教えいただければありがたいです。また、季節的に、西のほうで収穫できるのかどうか…
可能性のある地域でも、ヒントでもいただけたら調べてみます。
・12月に、緑の実が黄色に色づいてきました。
・毎年、1月にこの実を使ってマーマレードを仕込みます。
・とってもすっぱいそうです。
2)この柑橘類が手に入らないとすると、他にマーマレード向きの西のかんきつ類が
あれば、教えていただければありがたいです。
・すっぱいほうがいいものができる、と申しております。
なお、1月に入ったら、また仕込みを始めたいと申しております。どうぞよろしくお願い致します。
※なお、先程から画像をアップしているのですが、いまひとつ縦横の縮尺がうまくいかないようで
画像がゆがんでしまいます。見にくかったら申し訳ありません。
お礼
回答ありがとうございます。食べたらとても酸っぱかったので、気になっていました。