007kazukazuさんこんばんは。
いろいろあると思います。100円ショップの小型版。おでん屋。ミシン販売。ネクタイ。アクセサリー。古本。健康食品。青汁販売。時計。盆栽。郵便局の人が来て郵便切手やハガキ、年賀状や書中見舞いを売る。似顔絵書き。アンティーク物。フリーマーケットなどもありますね。綿菓子屋とか縁日に出てくる露天商などや世田谷のボロ市などが参考になると思います。
ちょっと違いますが、御徒町のアメ横では、パイナップルを切って、箸に刺して1本100円で果物屋が売っていますね。これを食べながらアメ横を歩くのが楽しみの一つです。
都内のある商店街では、夕方店先で毎日ハマグリやサザエを焼いていて、そこを通るととっても香ばしいので食べたくなります。
甘栗販売もありますね。面白そうなものを思いついてやってみるのも良いと思います。
補足
ありがとうございます。そうですね 衣料品のお直しとかリペアとかありますね 助かりました