この季節の新潟でおいしい旬のもの

質問

今週末に、新潟に2泊3日の出張予定です。新潟は初めてとなります。
この季節の新潟でおいしい旬のものを楽しみたいと思うのですが、どのようなものがおすすめでしょうか？
その料理をおいしく食べられるお薦めのお店などもございましたら、ぜひ、教えてください。
新潟市に滞在予定ですが、最終日は比較的自由時間が多いですので、新潟市以外にも行けたら行ってみたいと思っています。

回答No.3

vitocorleone · ベストアンサー

長期出張で新潟に来ています。

来て感じたの事は、新潟は
米・地酒・地魚が非常に美味しいです。

南蛮エビ・地ダコ・のどぐろ　んー最高ですよ！
女房には悪いけど食べ歩き三昧です(笑)

私が実際言ったオススメは

「せかい鮨」
ttp://www.sekaisushi.com/

「いかの墨」「海老の髭」
ttp://www.yonekura-group.jp/negi/index.html
グループ店とは知らずにネット検索で来店したのですが
どちらもリーズナブルで美味しいです。　混んでますが・・・

ラーメン屋も結構コストパフォーマンスが高い物が多く
「いっとうや」さんはハマってしまいました。
ttp://noodles.bbshin.net/niigata/ittoya.html

ぜひぜひ行ってみてください♪

お礼

ありがとうございます！ページプリントアウトいたしました！
今から出発です。
大変参考になるご回答をいただきまして、本当にありがとうございました。

回答No.2

MuNuHu

年中通してではありますが、お魚は美味しいですよ。あとお米も新米がでて間もないですからお勧めです。

私のお勧めは、お値段が少々はっても良いのであれば、新潟駅南口の葱ぼうずです。人気店ですので、予約の電話を入れることをお勧めします。

お値段がお安いところでは新潟駅万代口の逸品亭竜宮郷です。こちらは安いうえにボリュームも満点です。お味もいいですよ。のど黒の塩焼きもリーズナブルにいただけます。

またどちらも新潟の地酒が楽しますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
新潟駅の情報をたくさんいただけまして助かります。
地酒も楽しみにしたいと思います。本当にありがとうございました。

回答No.1

noname#129118

蟹ですね、それから鰤と鮭、イクラ。
旬じゃないですが、へぎそばと駅弁の●●御膳は、是非ご賞味あれ。(ググってね)

お礼

魚介は本当に楽しみです！
ご回答ありがとうございました。