秋口から冬場にかけての菜園作りについて教えてください。

質問

秋口から冬場にかけての菜園作りについて教えてください。
最近、週末菜園を始めました。まだ何も栽培したことがない初心者ですが秋口から冬場にかけて栽培するとしたらどんなものがいいでしょうか。野菜でも草花でもかまいませんが、初心者用のものを紹介願います。

回答No.1

lions-123 · ベストアンサー

＞秋口から冬場にかけての菜園作りについて教えてください。

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畑の広さ、土壌(水捌け・PH度・連作障害）、日照、気候、手間の掛け方、収穫時期、目的(栽培そのものを楽しむ多品種少量なのか、収入とか効率を意識した少品種大生産）で違いますが・・・

一応、家庭菜園＆週末菜園の作り育て収穫し味わう、安全安心野菜の自産自消を楽しむ目的に仮定して申し上げますと、

◇お近くの園芸店・ホームセンターに、その地域でその時期に種まき・苗の植え付けをするのに適した野菜が販売されておりますので、上記の状況と目的を相談しながら品種を選ぶ。

◇これからは秋野菜ですが、冬の到来や気温の状況でご希望の中からも→葉菜物・根菜類・果菜物を畑のレイアウト(作物の栽培地配置）をしながら絞り込まれたらと思います。

◇候補野菜の一例
葉菜類：ほうれん草・小松菜・春菊・キャベツ・白菜・チンゲン菜・水菜・パセリ・カラシナ
根菜類：たまねぎ・ラディッシュ・カブ・ニンニク・ごぼう・貝割れ大根
果菜類＆豆類：イチゴ・エンドウ・ソラマメ

jzk04455 様に於かれましては、皆様からの情報とアドバイスを参考にされ、楽しく美味しい野菜つくりを堪能され、秋＆冬には沢山の収穫で食糧自給率の向上が出来ますよう、心より祈念申し上げております。

お礼

懇切丁寧なご指導ありがとうございました。