11月に子供の習い事で公民館のバザーで豚汁を80人分程出す事になったの

質問

11月に子供の習い事で公民館のバザーで豚汁を80人分程出す事になったのですが、材料の目安を教えてください

回答No.2

noname#126809

はじめまして！80人といっても、100人分近く用意しないといけませんね！材料の種類何考えてますか？
じゃがいも
にんじん
こんにゃく
ごぼう
豚肉
こんな感じですか？玉ねぎ？
例えば、じゃがいもを一つを何人にするか？大きさにもよりますが…一つを3人で食べれば最低30個必要ですね！

お礼

早速アドバイスありがとうございました。そうですね・・・カレーなんかと一緒で水分が飛んでしまいますもんね。。
材料は大根、里芋、人参など考えてます。
ありがとうございました

回答No.1

popopeppe

４人前の２０倍・・・というのはダメでしょうか。

参考URL：

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001033/