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各コースからコンパニオン代を除くと,いくらですか。

各コースからコンパニオン代を除くと,いくらですか。 今日の新聞に温泉旅館のコース案内が出ていました。 Aセット お客様5名様にコンパニオン1名2時間 Bセット お客様3名様にコンパニオン1名2時間 Cセット お客様2枚様にコンパニオン1名2時間 Dセット お客様1名様にコンパニオン1名2時間  飲み代は別です。料理は同じで,コンパニオンの料金は人数にかかわらず均一です。それぞれのコースの基本料金(コンパニオン料金を除いた料金)は概ねいくらくらいでしょうか。また,経営的には,部屋の人数とかを含めて何人の宴会が旅館にとって儲かるのでしょうか。

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  • suroeste
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回答No.1

この料金は閑散期などで特別に安い料金でしょう。それに、この旅館では、コンパニオンなしの料金は明示されていないのでしょう。そんな場合は、その旅館に問い合わせるしかありませんが、問い合わせても「コンパニオンなしでも同額です」とか「コンパニオンなしはお受けできません」とか「コンパニオンなしなら逆に高くなります」とか言われるケースも多いです。  どこの温泉旅館かわかりませんので正確には言えませんが、そのコースの代金は旅館がほとんど取って、コンパニオンは無料で来ているケースとかが多いです。コンパニオンは2時間を越え延長料金収入が得られることを期待して基本料金はほとんど無料でも来る場合も多いですし、そのコンパニオンのやっているお店に2次回として来てくれることを期待してやって来ている事も多いです。それに、コンパニオンとして仕事のない遊んでいる時なら、今後の営業活動として無料で来ていることもあります。  旅館のほうは、コンパニオンがいれば料理や酒を配膳したり、鍋料理の燃料に火をつけたり、食べ方を説明したり、お酒を注いだり、追加注文を伝えたりといったこともコンパニオンがしてくれるので、料理運びの従業員をほとんどなしですみます。このため、逆にコンパニオンはダメと断られると、旅館の給料も年齢も高い女中さんなどがお客さんの世話に当てないといけないので、逆にコンパニオンなしとすると料金が高くなることすらあります。  経営的には、その部屋の収容人数最大となるような、人数の多い宴会ほど一般的には儲けが多いと思います。