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夏は当たり前に暑いので、よく自分でインスタントコーヒーを使ってアイスコ

夏は当たり前に暑いので、よく自分でインスタントコーヒーを使ってアイスコーヒーを作るんですが、麦茶なんかを作っておくような1.5lぐらいのポット（？）に水ではコーヒーの粉が溶けにくいので、熱湯を五分の一くらい入れて溶かし（グラニュー糖も一緒に）残りは水を入れて、冷蔵庫へ・・・なんですが、なんか濁った感じのアイスコーヒーにいつもなってしまいます・・・売っているアイスコーヒーはちょっと透明感があるような・・・ああいうふうに作れないんでしょうか？そもそもコーヒーの質が違うのか、水のせいなのか・・・なんかアイスコーヒーの色というか、なんかうまく説明できませんが・・・濁ってます・・・

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回答No.1

　インスタントに通用するかはちょっとわかりませんが、一般的には急冷することですね。溶けたときちょうどの濃さになるよう計算して氷を入れ、濃いめにつくったコーヒーを注ぎ込む。

その他の回答 (1)

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.2

こんにちは まずはブレンディがいいそうです http://kaiketsu.athome.jp/qa290980.html あとは濁り対策ですが http://okwave.jp/qa/q1337923.html 常温で保存するか急速に冷やすしかないみたいですね

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