お弁当作り

質問

お弁当作り
朝早くから起きて大変ですよね
手早く簡単に作る方法は無いですか？
貴方のアイデアを教えて下さい
お願いします

回答No.3

ziziwa1130 · ベストアンサー

前夜に作って冷凍。朝そのまま入れれば昼には丁度解凍されて食べごろになり、食中毒のリスクも少なくて良いですよ・

お礼

回答有難うございます、読ませて頂きました
此の前、味噌汁が晩にはすっぱくなっていました
此の時期は怖いですね
考えたのですが、職場や学校に
電子レンジが有ると便利ですよね
アツアツも良いですよね
弁当箱のおかずの部分だけタッパーになっている
製品も良いのかもと思いました、出来ないかな？
冷凍食品のバリエーションも増えると良いですね
レス有難うございました

回答No.2

aqu0518

お弁当に向いているメニューやレシピは
いろいろなサイトがありますので割愛して…

手早くするための手抜きアイデアを書きます。
小さく切ったクッキングシートを利用して
ひとつのフライパンで、何種類かを同時に
（炒める・焼く・蒸す・温める）の調理をする。
　例　焼き鮭・ベーコンとシメジとほうれん草のソテー・ミニオムレツ…などが一度に出来ます。
それぞれ別のシートになるので味が混ざる心配はありません。
クッキングシートを使うと後片付けも楽です。
随分と手間が省けます。

この時期は食中毒の心配があるので、
笹の葉や大葉、保冷材は欠かせませんね。

お礼

回答有難うございます、読ませて頂きました
此の前、味噌汁が晩にはすっぱくなっていました
此の時期は怖いですね
考えたのですが、職場や学校に
電子レンジが有ると便利ですよね
アツアツも良いですよね
弁当箱のおかずの部分だけタッパーになっている
製品も良いのかもと思いました、出来ないかな？
冷凍食品のバリエーションも増えると良いですね
レス有難うございました

回答No.1

tada9999

はじめまして。

弁当作りご苦労様です。
自分の場合は、前日の晩に＜後は加熱するだけ＞というところまで下ごしらえをしておき、
朝ごはんの準備をしながら加熱調理をして朝飯を食べながら冷ましておく。
出かける前に、カチコチに凍らせておいた保冷剤を弁当の上下に合わせて出かけるというのがパターンです。

弁当のおかずとしては、ミニハンバーグ・しゃけの焼き物・豚キムチ等、完全火を通して食中毒になりにくいものを用意します。そして、足りない野菜分は食事する前にコンビニによって購入します。
この時期食中毒が怖いですからねぇ～。
お子様など外に出れないのであれば、野菜炒めなどにして野菜分を入れておけばよいのではないでしょうか？

http://cookpad.com/レシピ/弁当

蒸気サイトにて検索すると、結構レシピが出てきますよ。

参考URL：

http://cookpad.com/レシピ/弁当

お礼

回答有難うございます、読ませて頂きました
此の前、味噌汁が晩にはすっぱくなっていました
此の時期は怖いですね
考えたのですが、職場や学校に
電子レンジが有ると便利ですよね
アツアツも良いですよね
弁当箱のおかずの部分だけタッパーになっている
製品も良いのかもと思いました、出来ないかな？
冷凍食品のバリエーションも増えると良いですね
レス有難うございました