コーヒーはがん予防にいいと聞いたのですが、コーヒーに含まれる何の成分が

質問

コーヒーはがん予防にいいと聞いたのですが、コーヒーに含まれる何の成分ががん予防にいいのでしょうか?
カフェイン不使用のコーヒーでもがん予防になりますか?

回答No.1

narigon

実際に効果が有るか無いかはおいといて、そう言われている成分はポリフェノールです。
何もコーヒーだけじゃありませんがね。

コーヒーにはガンの予防に良いと言われているポリフェノールが含まれていますが、コーヒーを飲むとガンにならないわけじゃありません。

ちなみに、カフェインを使用していないコーヒーがあるのではなく、カフェインを除去したコーヒー（デカフェ）があるのです。
別にあえて加えているわけではありません。
デカフェでも含まれていると思いますよ。