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電子レンジでの加熱むらを改善している方法を教えてください。
電子レンジでの加熱むらを改善している方法を教えてください。 電子レンジの構造、制御方法、技術等なんでも構いません。 できれば実用化されているものが好ましいです。 よろしくお願いします。
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おはようございます。 補足、ありがとうございます。 あれから色々検索したのですが、僕には内容が難しく言葉で表現出来ませんでした^^; 電磁波を反射させ食品に均等に当たる様にした「反射板」を採用してる機種もあるみたいです。 言葉が難しかったです、ゴメンナサイ。
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- u6770130
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ターンテーブルの場合、テーブルに対し中央に置くとムラになりやすい。 加熱波が、一定の場所を通過しますので、なるべく端に置くことにより位置変動で、 加熱波が色々の場所を通り均一になりやすいです。
お礼
ご回答ありがとうございました。 ハード、ソフト面ばかり考えていましたが、人的なことも考える必要がありそうです。 参考にさせていただきます。
- yama1718
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電子レンジというのは電源の影響を受けて出力も変動しやすいのですが、 業務用などの高級機ではインバーターを搭載して出力が安定していたり、 電磁波の導入口が複数あってターンテーブルに頼らずにムラ無く加熱できる機種もあります。
お礼
ご回答ありがとうございました。 インバータを使っていたり電磁波の照射口が複数あるといったことは非常に参考になりました。
- u-bot
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徳利の場合は上側だけアルミホイルでくるんで下さい。 http://www.kikumasamune.co.jp/ryoin/03.html なお電子レンジにアルミホイル等の金属をいれると火花が出ることあります。 尖った部分が無いようにするのと、回転中に内部の壁に接触しないように気をつけて下さい。 参考にしたページ http://okwave.jp/qa/q1055849.html
お礼
ご回答ありがとうございました。 アルミホイルを電子レンジで使えるとは思いませんでした。 参考URLもありがとうございました。
- BCJ
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こんにちは。 「ターンテーブル」ですかね。
補足
ご回答ありがとうございます。 確かにターンテーブルもそうですね。 例えば、徳利を過熱した際、上部だけ熱くなり下部は熱くなりません。 ターンテーブルでは全体を熱くさせることはできないので他の加熱むら改善方法があれば教えていただきたいです。
お礼
詳しく調べていただき本当にありがとうございます。 また、参考URLもありがとうございます。 私も正直言葉が難しくて困っていました。 反射板のこととURL参考にさせていただきます。