９月上旬から中旬の北海道といったら食べ物・イベントなど観光するとしたら何が良いでしょうか？

質問

９月上旬から中旬の北海道といったら食べ物・イベントなど観光するとしたら何が良いでしょうか？

回答No.3

yamaonna · ベストアンサー

#1の者です。

残念ながら、ウニの旬は今です。
１年中あることはありますが…。(＾┰＾；)ゞ

お土産にイクラの醤油漬けを買うよりは、自分で作るという手がありますよ。
出来ているものを買うよりずっとお得。
９月ならどこのスーパーでも生のイクラ（というより、生すじこ）があります。
４０～５０度のお湯につけながら、手でホロホロとほぐします。（真水に触れるとツブが白くなってしまうけど、塩分のある漬け汁に浸せばまた透き通った元の状態に戻ります）
ゴミを取り除いて水気をきり、醤油・みりん・カツオだし少々を煮立ててから冷ました漬け汁に半日～１日漬けるだけ。（水気をしっかり切れば、冷凍可）
グラム３００円～４００円くらいで買えるので、この方が絶対お得♪

あとは時期的にジャガイモととうもろこしくらいかな…
『きたあかり』という品種のジャガイモは絶品ですよ。

回答No.2

noroyoshi

農産物にせよ海産物にせよ，食べ物のおいしい季節です。
農産物で言えばジャガイモ，特にメークインの収穫の季節です。
海産物なら秋鮭，サンマあたりが旬なのでは……？

……とあまり自信のない回答ですが，９月あたりですと「○○まつり」というような地元特産の農産物・海産物の収穫祭が各地で行われます。そこではとれたての地元農産物・海産物が食べることができます。

今思った。道外からの観光客にとってはどうでもよかったか（でも知っといて損はないと思う）。９月の北海道は冷えます。長袖は必要，上に羽織るものも持っていくべきでしょう。

以上，役に立ちそうもない（？）アドバイスでした。ではいい旅を。

お礼

北海道ならではの旬のものを食したいと思います。そのような観点からですと何が宜しいでしょか

回答No.1

yamaonna

九月といえば、イクラの季節ですよ。
ドドンとのったイクラ丼は、はずせないでしょう。

イベントなどに関しては、↓のＨＰで見てみてください。

参考URL：

http://www.aaapc.co.jp/marugoto/

お礼

有難うございました。ウニはもう終わっているのでしょうか。