西洋のホットドリンクの温度
出来れば西洋在住経験のある方にお話を伺いたいです。
海外で食べ物をすすらないのは常識ですね。
お茶はどうするんだろ？
と思ったら、やはりお茶もすすらないようです。
アメリカはアイスコーヒーはあまり飲まないのでコーヒー=ホットになります。
イギリスで紅茶と言えば勿論ホットが浮かびます。
紅茶はできるだけ高い温度で入れ、ポットも保温します。
かなりの温度であり、すすらず飲めば火傷をします。
ならば低温で飲んでいると思われます。
しかしここに多大な問題があります。
すすらないにしても、まさかぬるま湯状態で飲むのが美味というわけではないでしょう。
電気保温は現代でも一般的ではありません。
すすらないで平気な温度は次に口をつける時はギリギリ大丈夫な位で、2～3口飲むうちに冷めてしまいます。
つまり常に冷たい飲み物を飲むことになります。
ミルクインファーストで温度を下げるまではいいとしても、その後は冷たい紅茶。
しかも最近イギリスは公的に温めたミルクの方が風味がいいと発表したそうです。
こうなると冷めるまで放置しかなく、楽しめる時間はごくわずか。
冷めたら冷めたで、イッキ飲み…なんて紳士の国イギリスらしくもないことはしないでしょうし。
実際どうなのでしょうか。
