自宅で食べる冬の定番メニューBEST5はなんですか

質問

皆さんちの自宅で食べる冬の定番メニューBEST5はなんですか？
食べたいではなく実際に昨シーズンに食べたBEST5でお願いします。（今シーズンでも可）
鍋物は具体的にホニャララ鍋などと記述してください。
シチューも単にシチューではなくホニャララシチューなどと記述してください。
それから食材やレシピや食べるシチュエーションに絶対的にこだわりがあるものはそのこだわりを教えてください。
あくまでも自宅で食べたものでお願いします。
ただしお酒類などの飲料は除きますがそれ以外は回答者さんのご判断におませします。

回答No.9

satoshilove2

「湯豆腐」
「風呂吹き大根」
「おでん」
「ちゃんこ鍋」（市販のなべスープを使うので毎回変わりますがたぶん多いのがこれ）
「中華風白菜と春雨たっぷりのスープ」

お礼

定番でこれも美味しそうですね。
中華風のスープは作ってみたいです。

回答No.8

kononakare

仲間が集う、豪華な夜は除いて回答いたします。

よって、昨年の独り飯の順位です。

第一位・鶏つくね鍋♪
　鶏ひき肉に粉と卵でお湯にIN、白菜等の身近な野菜、
　キムチの素、お味噌で味を調節します。

第二位・湯豆腐♪
　鍋に水、お豆腐、酢醤油、鰹節、一味、以上！

第三位・水餃子♪
　冷凍チルドの餃子をお湯にIN、それだけ！
　酢醤油、ラー油で頂きます。

挙げていくうちに、どんどん質素になりました。。。
第四位、以下は名前すらもついていない、
お料理になってしまうのです。

呑み仲間が、おのおの持ち寄った、食材の、
余りものの、鍋なのです。
白菜なんかは、まるまる２つとか。
それを、十日程かけて完食します。
それで、仲間に「完食！」のメールを送信します。
逆に、仲間宅におよばれした時は、
やはりおのおの食材と、白菜は一人一玉です♪

お礼

独り鍋をやるんですね。
わたしは中々独り鍋ができません。（食べきれない)

回答No.7

tips

こんにちは。

☆坦々胡麻鍋
☆豆乳でつくる湯豆腐
☆キムチチゲ風うどん

お礼

中華風、和風、韓国風とバリエーションがあってよいですね。

回答No.6

noname#130062

保存の都合で一年中同じです
１位　すままっぴぃ
２位　日本そば

３位以下はごく稀なので割愛

お礼

すままっぴぃ
何ですかコレ？

回答No.5

noname#202280

・ケチ鍋
白菜・みずな・チンゲンサイ・ネギ・春雨・玉葱・大根・きのこ
の中から冷蔵庫にある野菜と、薄切り豚肉（安いから）
・豚汁
上記に味噌が足されただけ。ときどき芋が入る。
・グレード鍋
ケチ鍋に蛤や白身の魚が入るとグレードアップします。
・うどんすき
ケチ鍋にうどんが足されただけ。
・野菜漬物
白菜・にんじん・きゅうり・大根・かぶ
の中から冷蔵庫にあるものと、こんぶを足して塩もみ。
白ご飯にのせ、胡麻をかけて食べてました。

鍋物プラス野菜漬物で冬をしのぐ。

お礼

グレード鍋ですか・・・
白身魚がフグになるとハイグレード鍋ですね。

ケチ鍋ですか・・・
白菜ばかりなら貧民鍋ですね。

回答No.4

Nannette

仲間が集まればキマって具沢山の寄せ鍋
夫婦差し向かいなら牡蠣の土手鍋
ホタテとチキンのクリームシチュー
つぶつぶコーンとベーコンで作るコーンポタージュ
仲間も呼んでみんなで好き勝手に焼くテーブルお好み焼きもｇｏｏ

ああ、よく冷えた生ビールが美味しい。

お礼

仲間と一緒にワイガヤで鍋を囲むっていいですね。
気分も暖まります。

回答No.3

sumiwaka

さむげたん：鶏丸ごと一匹使うのが本当なのでしょうが、私の場合、手羽元等をキノコ類などと一緒に入れて、圧力鍋で煮て、土鍋に移して、食べてます。一応、松の実とクコの実は必ず入れます。

野菜おでん：ジャガイモ・人参・大根・鶏ミンチボールもしくは、イカミンチボール、ブロッコリーなどを入れて。

牡蠣とホタテのシチュー：牡蠣とホタテ、それにジャガイモです。

湯豆腐：朝出勤前に、昆布と鰹節と水を土鍋に放り込んで、帰宅後、豆腐放り込んで、ちょっと手抜きしてます。

ふろふき大根：これも私の場合、手抜きメニューで、前の晩に大根をゆでておきます。その時に、土鍋に、昆布と鰹節と水を土鍋に放り込んでおいて、翌朝、朝食時間に大根を土鍋に入れて煮ます。そして、夕方、温めて食べかせる。

もう少し、丁寧に食事作ればいいんですが、忙しくなってくると、土鍋も忙しくなります。

お礼

ヤバイ！
回答を読んでいるだけでお腹が空いてきました。

回答No.2

s_tika_a

キムチ鍋
もつ鍋
シチュー
カレー
水炊き

ですかねー。
今年の夏から極貧一人暮らしを始めてしまったので、
今年はあんまり鍋できなそうで悲しいです・・・。
(もつ鍋のもつが高い・・・と気づきました)

お礼

鍋好きなんですね。
極貧生活だからと言って年末の炊き出しに並ぶ事がないようにしましょう。

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330）

素うどん
きつね
なべやき
ハイカラうどん
力うどん

お礼

きつねも鍋焼きもうどんなら、
ALL-UDONですね。