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フォンドボー
ダンディ坂野が、よく「サンキューフォンドボー!」って言いますよね! その、フォンドボーの意味を教えてください! 英語でしょうか?
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質問者が選んだベストアンサー
焼いた小牛の骨と、野菜で作ったスープのことです。すね肉やアキレスを入れることもあるようです。 スープというより、日本でいえば、ダシに相当するものです。 デミグラスソースを作る時にも使います。フランス料理のベースとなるダシみたいなスープです。(ちょっとスープという語弊があるかも)
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- yamadayouichirou
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回答No.3
仏蘭西語です。(料理用語です) fond de veau http://www.french.ne.jp/terme/terme_ha.htm
質問者
お礼
つづりまで教えてくださってありがとうございました! うれしいです(^^)
noname#7445
回答No.2
こんにちは。 「フォンドボー」はフランス語です。 なぜダンディ坂野がそんなギャグを言ってるのかは不明です…。
質問者
お礼
ありがとうございます!フランス語なんですね” ほんと不明ですよね~(^^:) そこが好きなんですけどね★
お礼
答えてくださってありがとうございます! スープの事なんですね! ダンディってほんと意味不明でおもしろい(笑)